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Por si había alguna duda… sí, en este artículo vamos a hablar sobre el tamaño de las botellas de vino, ¿de qué si no? Porque es probable que nunca se lo haya preguntado, pero existen a día de hoy más de una docena de tamaños distintos de envases para el vino. Al margen de las botellas estándar (0,750 l), el hecho de que una bodega decida apostar también por embotellar parte su producción en uno u otro formato no es solo una cuestión de costes o de visión comercial, ya que el tamaño también puede afectar a la capacidad de conservación del vino, como veremos.

¿Cómo está viviendo la crisis el sector productor? Hoy ha venido a hablar con nosotros Alberto Saldón, director de Lalomba, un pequeño y exclusivo proyecto recién nacido en La Rioja y que pertenece al grupo Zamora Company, propietarios de Ramón Bilbao.  Su visión de la situación que actualmente atraviesa el vino es muy interesante porque nos permite acercarnos a los impactos del virus en las grandes compañías, como Ramón Bilbao, y entender la repercusión que la crisis puede tener en proyectos Premium como Lalomba.

Ahora que la pandemia nos impide viajar con libertad y que soñamos con poder visitar algunos de los parajes más bonitos de España, les traemos estos paisajes vinícolas a través de un simple clic. No hace falta salir al extranjero, en nuestro país podemos disfrutar de algunos de los viñedos más espectaculares del mundo. Algunos son singulares por su topografía imposible, otros por haberse desarrollado entre bellos fenómenos geográficos como ríos, valles y montañas; otros, simplemente, crecen en tipos de suelos poco comunes y que nos regalan imágenes de un color excepcional. Acompáñennos, no se arrepentirán.

La syrah es una uva que en España y en muchas partes del mundo ha resuelto algunos desequilibrios en ciertos ensamblajes, de tal modo que hace honor al sobrenombre con el que José Peñín la menciona en uno de sus últimos post, “La syrah nacional, la uva recurrente”.

Hoy en Guía Peñín 2022 online , al mismo tiempo que hacemos públicas las valoraciones de los vinos de Málaga y Sierras de Málaga, publicamos las últimas catas de las denominaciones de origen del txakolí vasco, Getariako Txakolina, Arabako Txakolina y Bizkaiko Txakolina realizadas por el equipo de cata. Nuestro editor Javier Luengo nos acerca a través del siguiente vídeo a algunas de las impresiones y tendencias estilísticas de una de sus zonas: Bizkaiko Txakolina.