Destacados

Una de las obsesiones más comunes dentro del mundo bodeguero es identificar cuál es su modelo de consumidor. Muchas bodegas deciden desarrollar su gama de vinos en función del tipo de consumidor al que se van dirigir. Se trata de una información vital y de la que dependerá en buena medida el éxito de la empresa, pero ¿cuáles son los tipos de consumidor del siglo XXI?, ¿en cuál se encontraría usted?

Terminamos nuestra cata de los vinos de Cava y recorrimos poco más de un kilómetro para continuar por los vinos de la D.O. Penedès. Ambos consejos reguladores comparten la misma localidad, Vilafranca del Penedès, aunque uno podría pensar que lo más lógico es que Cava se encontrase ubicada en Sant Sadurní d’Anoia, auténtico corazón productor de la D.O. supraautonómica. Sea lo qu ...

Nuestra nueva entrega de catas para la Guía Peñín 2020 nos lleva a visitar Vilafranca del Penedès para tomar el pulso a las nuevas cosechas y embotellados de la Denominación de Origen Cava y Penedès. Más de mil referencias repartidas en cerca de 700 cavas y 400 vinos del Penedès, que ya pueden consultarse a través de la suscripción a la Guía 2020.

En nuestra reciente visita a Vilafranca del Penedés para catar los vinos de la D.O. Cava y la D.O. Penedès, nos esperaban no solo más de 1000 referencias entre Cava y Penedès, sino también el anuncio oficial de la salida de las nueve bodegas agrupadas bajo el sello Corpinnat de la Denominación de Origen Cava. Sabíamos cuando llegamos allí que el descontento era máximo, que sopesaban seriamente irse de la D.O., así nos lo habían transmitido sus protagonistas, sin embargo, no esperábamos que fuese tan inmediato.

Coincidiendo con nuestro 30º aniversario, en Guía Peñín hemos vuelto a abrir el calendario de catas del año visitando las denominaciones de origen Jerez y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda. En la sede de ambos consejos reguladores el equipo de cata tuvo acceso a más de 250 vinos, una convocatoria inédita hasta la fecha que congregó a lo más granado del embotellado del Marco.