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Hoy publicamos en Guía Peñín 2022 online las valoraciones de más de 240 vinos de las zonas productoras de Mancha (188 vinos) y Valdepeñas (55 vinos), dos zonas de gran relevancia en la producción del vino, Mancha por su condición de gran viñedo del Mundo y Valdepeñas por su pasado histórico como suministrador de vinos a la capital de España.

The debate is on: does wine and cheese go well together? There has been much discussion on the subject for decades, and the famous expression "don't let them fool you with cheese" does not leave the pairing of these two foods in a very good place, especially with red wine.

El debate está servido: ¿armoniza bien el vino con el queso? Es mucho lo que se ha discutido sobre el tema durante décadas, y es que la famosa expresión de “que no te la den con queso” no deja en muy buen lugar el maridaje de estos dos alimentos, especialmente con el vino tinto.

Everything is ready for Wine Future to begin tomorrow, an appointment which is in its third edition and which, through a series of conferences, will seek to find answers to some of the most evident concerns facing the wine sector. Exceptionally, this 2021 edition will take place online via Zoom and will connect, from Tuesday 23 February to Friday 26 February, different parts of the world.

Todo listo para que a partir de mañana empiece Wine Future, un evento que cumple su tercera edición y que, a través de conferencias sectoriales, buscará encontrar respuestas a algunas de las incertidumbres más palpables del sector del vino. Como algo excepcional, esta edición 2021 será online –con conexiones vía Zoom- y conectará, desde el martes 23 de febrero hasta el viernes 26, diferentes puntos del planeta.