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Entrevista a Javier Pagés, presidente del Consejo Regulador del Cava.

Coincidiendo con la visita del equipo de cata de Guía Peñín al Consejo Regulador del Cava, tuvimos la oportunidad de entrevistar a su presidente, Javier Pagés. Esta conversación tuvo lugar tan solo unas horas antes de que la Marca Colectiva Corpinnat anunciara su salida de Cava, asunto del que también hablamos con Pagés.

A escasos 11 de meses de la presentación oficial de la Marca Colectiva Corpinnat, la asociación integrada por nueve productores de vinos espumosos de calidad con sello Cava, acaba de anunciar oficialmente su salida de la Denominación (descargue el comunicado aquí).

Guía Peñín celebrará el próximo 18 de febrero su I Salón Selección Málaga, el primer evento propio que la compañía organiza en Andalucía. La cita, que tendrá lugar en el Hotel NH Málaga (calle San Jacinto, 2), reunirá una selección de los mejores vinos de España y las referencias con la mejor relación calidad-precio según la Guía Peñín de los Vinos de España 2019.

La próxima semana darán comienzo las catas para la futura edición de la Guía Peñín 2020, con la que esta casa cumplirá sus primeros 30 años de vida. Serán los días 15 y 16 de enero, martes y miércoles respectivamente, cuando el equipo de cata acuda a la Campiña Jerezana para poder evaluar cerca de 200 muestras de las Denominaciones de Origen Jerez-Xèrés-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda.

Cada año que pasa nos deja en Guía Peñín una sensación agridulce, pues cerramos una etapa y nos preparamos para la llegada de otra nueva. Este año ha sido del todo vibrante por muchos motivos. En primer lugar, por vez primera nos adentramos en la publicación digital en tiempo real de las catas y puntuaciones, a medida que íbamos recorriendo la geografía española. Para una casa con una larga tradición editorial como la nuestra, 29 años con la última edición de la Guía Peñín de los Vinos de España 2019, se trata de una avance importantísimo en la difusión de la cultura del vino español en todo el mundo, ya que todas estas publicaciones, al igual que nuestras ediciones impresas, se realizan en varios idiomas: alemán, inglés y, por supuesto, en español, nuestra lengua materna.