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La gastronomía argenta expresa una fuerte influencia mediterránea. Panes, pastas, milanesas, pizzas y empanadas recuerdan el origen italiano y español de su ascendencia, pero migraciones árabes y judías más minoritarias también dejaron su huella. Cereal, cordero, olivo, frutos secos y vid son símbolos de estas gastronomías, y los tres últimos son los más cultivados de la región mendocina. Una gastronomía mediterránea y mestiza que conserva la riqueza americana.

El V Salón de las Estrellas Guía Peñín cerró sus puertas en sus citas de Barcelona y Madrid sorprendiendo a los profesionales del sector con la diversidad y la calidad del millar de vinos presentados.  Con el eje calidad-precio como fundamento, 350 vinos de 68 bodegas se dieron cita el pasado lunes en el World Trade Center de Barcelona, mientras que el Salón de Madrid, celebrado el miércoles en el Edificio Castellana 200, reunió 567 vinos de 124 bodegas.