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Hoy os recomendamos un cóctel para amenizar las tórridas tardes del verano, una receta que el coctelero David Ríos nos sugirió para la última edición de la Guía Peñín de los Destilados y la Coctelería. El Wild Strawberries es un cóctel con una base de vodka aromatizado con cítricos, notas balsámicas y frutos rojos que aportan acidez a una mezcla que, con el matiz dulce y graso del sirope y el huevo, se hace a la vez refrescante y fácil de beber: un trago divertido y refrescante para disfrutar de las horas estivales.

Cerrado el periodo de catas de la Guía Peñín 2017, es tiempo de reflexionar sobre lo más destacado de nuestro año de catas, un viaje que ha durado más de seis meses, y ha supuesto miles de kilómetros, por carretera, avión o tren, y también unos buenos paseos por viñedos de todo tipo. Un apasionante recorrido por nuestra geografía con charlas con bodegueros y viticultores que han tenido la generosidad de compartir sus experiencias con nosotros, y sobre todo sus vinos. Han sido más de 11.500 muestras las que se han catado para esta nueva edición de la Guía Peñín, un nuevo techo para esta casa, y una cifra difícilmente superable en las futuras ediciones.

El gigante estadounidense de la venta online, Amazon, anunciaba el pasado miércoles la salida de un nuevo sistema de reparto exprés bautizado como Prime Now para sus clientes Premium, un servicio que pone sobre el tapete un nuevo concepto de distribución y que marcará su futuro de manera global. ¿También para el sector del vino?

Cerca de 400 profesionales han asistido este miércoles 6 de julio al III Salón Selección Guía Peñín Tokio, un showroom dirigido a profesionales y medios de comunicación en el que se han dado cita los mejores vinos de España y las mejores compras según la Guía Peñín 2016. En esta tercera edición se han presentado un total de 128 vinos de 31 bodegas procedentes de 15 denominaciones de origen españolas, que han podido ser degustados por los asistentes, en su mayoría importadores y profesionales de alta restauración.

Guía Peñín organiza el próximo 6 de julio en Tokio -Hotel Hyatt Regency Tokyo, en horario de 12 a 17 horas- su III Salón Selección, un showroom profesional dirigido a profesionales y medios de comunicación en el que se darán cita los mejores vinos de España y las mejores compras según la Guía Peñín 2016.