Guía Peñín estará presente por tercer año consecutivo en ProWein Düsseldorf, la feria de referencia del sector que se celebrará del 19 al 21 de marzo en Düsseldorf (Alemania). El stand, que mantendrá el formato de Wine Gallery (Galería del Vino), presentará una amplia selección de vinos procedentes de 33 zonas elaboradoras españolas, lo que supone un récord de representatividad.
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Las vicisitudes del vino en Jerez
El mundo se rige por ciclos o así nos lo han hecho saber infinidad de teorías sobre los ciclos económicos, sociales o industriales que hemos podido estudiar a lo largo de nuestros “ciclos” formativos. El mundo del vino tampoco se escapa de ellos. Las grandes zonas productoras, como Oporto o Burdeos, por poner dos llamativos ejemplos, han atravesado cíclicamente crisis existenciales y también cíclicamente han conseguido reponerse y volver a situarse en lo más alto. Algo parecido le sucede a los vinos del Marco, es decir a los vinos amparados por las Denominaciones de Origen Jerez, Xèrés, Sherry y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda.
“Estamos debatiendo la segmentación para determinados tipos de vino o la inclusión de otras realidades enológicas”
En nuestra reciente visita a la ciudad de Jerez, donde tuvimos oportunidad de catar cerca de 220 marcas, pudimos conversar con César Saldaña, director del Consejo Regulador del Vino y Brandy de Jerez, y presidente de la asociación Ruta del Vino y Brandy del Marco de Jerez, acerca de la actual situación de los vinos del Marco y sus expectativas de futuro.
Los destilados Premium y la Coctelería unidos por Guía Peñín en Madrid
El Salón de los Destilados Premium, una de las citas más importante del sector en España, cerró su octava edición la semana pasada en Madrid con la presencia de las últimas novedades en destilados (ginebras, rones, vodkas, tequilas, brandies, whiskies, licores, etc.) y vermuts, distinguidos con al menos 90 puntos en la última edición de la “Guía Peñín de los Destilados y la Coctelería”.
Guía Peñín celebra su primer Salón del Cava reuniendo a los mejores elaboradores del momento
Las bodegas mejor puntuadas de la DOP Cava han estado presentes en la primera edición del Salón del Cava celebrado por Guía Peñín en Madrid. El evento, dirigido exclusivamente a público profesional, ha conseguido aglutinar a casi un centenar de cavas ‘excelentes’ (90 puntos o más), la ocasión perfecta para la presentación oficial de la primera Guía Peñín de los Cavas y Otras Burbujas 2017, editada en inglés y español, también disponible en su formato online aquí.
