Vuelve el Salón de los Destilados Guía Peñín

El evento servirá para presentar la nueva edición de la “Guía Peñín de los Destilados y la Coctelería”.

El Salón de los Destilados Premium Guía Peñín, que se celebrará el próximo miércoles 1 de marzo en el Palacio de Neptuno de Madrid (C/ Cervantes, 42) de 15.00 a 19.00h., llega a su octava edición convertido en el evento de referencia, una cita dirigida exclusivamente a prensa y profesionales que contará con 150 marcas de destilados (ginebra, ron, vodka, tequila, brandy, whisky, licores, etc.) calificadas con 90 puntos o más en la nueva edición de la Guía Peñín de los Destilados y la Coctelería 2017, que se presentará oficialmente durante el desarrollo del evento. Como viene siendo costumbre en esta casa, tras el Salón de los Destilados dará comienzo el Salón del Cocktail, que este año cumple su sexta edición (de 19.00 a 23.00h).

El vermut, bebida procedente de la maceración de vino con hierbas, cortezas, flores, semillas o especias, volverá nuevamente a tener un espacio exclusivo dentro del Salón tras el éxito experimentado el pasado año. Diecisiete bodegas presentarán medio centenar de referencias procedentes de España e Italia.

La Denominación Específica Brandy de Jerez, patrocinador oficial del evento, presentará una treintena de marcas de once bodegas adscritas a la D.E. En el marco de actividades del Salón, a las 17.00h., se celebrará una Master Class titulada "Brandy de Jerez: redescubriendo el espíritu del vino", impartida por César Saldaña, Director General del Consejo Regulador del Brandy de Jerez, y Juan Valls, coctelero y empresario, que recorrerá la evolución del Brandy de Jerez desde el aguardiente hasta el solera gran reserva y su diferenciación del resto de destilados.

VI Salón del Cocktail

El VI Salón del Cocktail contará con un espacio de degustación con barras de coctelería en el que estarán expuestos destilados Premium y convencionales (ginebra, ron, whisky, brandy, vermut...) en recetas libres de cocktail o en combinados.

Durante el desarrollo del Salón, orientado a profesionales, prensa y también aficionados, el equipo de The Cocktail Room, capitaneado por Tupac Kirby, realizará cócteles con vermut y hará demostraciones de flairtending. 

Nueva edición de la Guía Peñín de los Destilados y la Coctelería 2017

La nueva “Guía Peñín de los Destilados y la Coctelería” saldrá a la venta coincidiendo con la celebración del VIII Salón de los Destilados Premium & VI Salón del Cocktail. La Guía contará con 1.690 destilados catados, frente a los 1.500 del año pasado, y, entre las categorías con más muestras catadas se encuentran el whisky (312), la ginebra (213), el ron (208) y el brandy (44). Sin ser un destilado, el vermut se convierte nuevamente en un producto fijo en la guía,  con 180 referencias catadas, lo que convierte a esta publicación en el mejor y más representativo escaparate del vermut con presencia en España.

Además, este año, el apartado de coctelería contará con cinco bartenders: Adriana Chía, Jorge Oliva, Luca Anastasio, Manu Iturregi y Marc Álvarez, que nos acercarán a su particular visión sobre la coctelería.

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