El Salón de los Mejores Vinos de España ofrecerá un completo programa de catas

Los consejos reguladores de Cava, Toro, Catalunya, Campo de Borja y Valencia, y las bodegas de Corpinnat ofrecerán actividades a los profesionales asistentes

Guía Peñín ha presentado el programa de actividades para la decimonovena edición del Salón de los Mejores Vinos de España. Así, los consejos reguladores de Cava, Toro, Catalunya, Campo de Borja, Valencia y Corpinnat darán a conocer sus vinos más representativos a través de catas y actividades dirigidas exclusivamente a profesionales del sector, prensa y prescriptores.

La denominación de origen Cava será la encargada de inaugurar el programa con la celebración de la última semifinal del Concurso “Mejor Sumiller Internacional en Cava”. La actividad tendrá lugar a las 9.30 h. del 29 de octubre y, en ella, los participantes se someterán a una prueba escrita centrada en los vinos espumosos y a una cata a ciegas, donde deberán descubrir qué tipo de cava esconde cada copa.

Por su parte, la D.O. Toro protagonizará la primera de las catas que tendrán lugar durante el XIX Salón de los Mejores Vinos –lunes 29 de octubre a las 14:30 horas-. “La Tinta de Toro y su terroir” es el título de la actividad que, dirigida por Felipe Nalda, presidente del consejo regulador, se centrará en la influencia de los diferentes suelos en los vinos de esta denominación.

La marca colectiva de la Unión Europea Corpinnat, formada por Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté i Coca y Torelló, ofrecerá una cata titulada “Corpinnat, nacido en el corazón del Penedès”. La actividad, que se celebrará el 29 de octubre a las 16.30h., constará de una presentación teórica de la marca a cargo de sus dos copresidentes, Ton Mata y Xavier Gramona, seguida de una cata compuesta por un cava de cada una de las seis citadas bodegas.

El programa del lunes se cerrará, a las 18.30h., con la cata “Descubre la D.O. Catalunya a través de algunos de sus grandes vinos”. Dirigida por Antón Castellá, secretario del Consejo Regulador, permitirá a los asistentes acercarse a una selección de los mejores vinos de esta denominación de origen catalana.

El martes será el turno de Valencia y Campo de Borja que ofrecerán sendas catas a las 11.30h. y 13.30h., respectivamente. La primera, impartida por el enólogo y técnico de la D.O. Valencia Chema G. de la Cuadra y titulada “Singularidad y carácter mediterráneo en los vinos de la D.O. Valencia, se centrará en los vinos más representativos de esta zona de producción. Por su parte, José Ignacio Gracia, secretario del Consejo Regulador Campo de Borja, presentará una selección de seis vinos de esta denominación en una cata llamada “Alma de Terroir / Soul of Terroir”.

1500 vinos presentados en el Salón

El XIX Salón de los Mejores Vinos de España tendrá lugar los días 29 y 30 de octubre en el Pabellón 14 de IFEMA y ofrecerá el mayor encuentro de vino de calidad organizado en España. En el evento se presentarán 322 bodegas españolas que darán a conocer 1.500 vinos con una calificación de 90 a 100 puntos en la Guía Peñín de los Vinos de España 2019 ante 5.000 profesionales de 125 países. Toda la información sobre el Salón de los Mejores Vinos, el registro de profesionales y las actividades previstas puede consultarse en la web del evento: salonesguiapenin.com.

comments powered by Disqus