¿Por qué China?

Adolfo Gatell. Director General de Guía Peñín

En Guía Peñín nos planteamos, diseñamos y desarrollamos todos y cada uno de nuestros productos en función de la utilidad que vayan a tener para el vino español y, por tanto, para las bodegas españolas. Si no ayudan a crear marca, a dar a conocer y, por último y más importante, a vender, no tiene sentido alguno para nosotros. Esto es aplicable tanto a nuestros salones, nacionales e internacionales, como a todas nuestras Guías (motivo por el cual las editamos en castellano, inglés y alemán).

En breve publicaremos en edición digital la Guía Peñín en chino y pensamos que es primordial explicar el por qué es crucial para el vino español y las bodegas españolas acometer de forma seria e inmediata la entrada en el mercado chino.

En primer lugar, en China está teniendo lugar un importante cambio de mercado que obedece a una transformación estratégica de su modelo de crecimiento económico. Hasta hace unos años, su modelo se basaba en la inversión y las exportaciones. Sin embargo, en su último Plan Quiquenal (2016-2020) China apuesta por un modelo de crecimiento basado en la demanda interna, es decir, en el consumo.

Esto hace que la clase media crezca de forma continua, con unas previsiones de más de 550 millones de chinos situados en este segmento de nivel adquisitivo en el año 2022. El incremento del poder adquisitivo conlleva una demanda de productos de mayor valor y mejor calidad, algo que no está siendo ajeno al mundo del vino. De hecho, son los vinos de mayor valor los que están creciendo a un ritmo importante.

Los principales países compradores de vino a nivel mundial son Estados Unidos, Reino Unido, Alemania y China, siendo esta última la que más crece junto con el mercado ruso. China ocupa ya la cuarta plaza de las importaciones mundiales de vino.”The Chinese Association for Imports and Exports of Wine and Spirits” predice que China será el segundo importador mundial de vino en 2020… y eso será dentro de 2 años. En el periodo 2017-2020 el vino importado por China habrá crecido un 50%.

Se trata de un mercado en el que Francia ocupa un lugar de absoluto liderazgo con una cuota de mercado del 45% de mercado. Para que nos hagamos una idea, el mercado chino representa el 20% de la facturación total de los vinos de Burdeos. Australia y Chile siguen de lejos a Francia, representando un 35% del mercado aproximadamente, favorecidos ambos países por tratados de libre comercio. España ocuparía la cuarta posición con un 6-7% de cuota de mercado y con unos buenos índices de crecimiento en los últimos años.

El futuro del comercio de vino en China

Hay dos características del mercado que serán de importante relevancia en el futuro de la comercialización de vinos en China.

Por un lado, los consumidores son en su mayoría “millenials”, abiertos a nuevos productos  y, además, de calidad. Estos están altamente digitalizados e hiperconectados, lo cual genera grandes expectativas de mercado on-line y de e-commerce en el mercado ya de por sí más desarrollado del mundo en este aspecto.

Es relevante señalar que las redes sociales y plataformas occidentales (Google, Facebook, Twiter, WhatsApp, Youtube, Instagram, etc...) son prácticamente irrelevantes para los chinos. Predomina WeChat con 900 millones de usuarios y utilizado como medio de pago casi de forma general.

Un segundo aspecto relevante del mercado es la alta velocidad alcanzada en cuanto a formación en la cultura del vino. Los que tenemos la oportunidad de viajar periódicamente a China, observamos cómo año tras año el conocimiento de los chinos va en aumento y cómo son seguidos los grandes prescriptores de vino a nivel internacional. Proliferan las academias y centros de formación donde cada día se imparten cursos de cata.

En Guía Peñín impartimos desde hace un año cursos de cata en chino en la Escuela de Cata Guía Peñín y… ¡sorpréndanse!... El ratio actual de cursos de cata es de un 20% en castellano y un 80% en chino.

Todo esto hace que el Mercado Electrónico Transfronterizo sea una gran oportunidad para las bodegas españolas, pero esto es otra historia y deberá ser contada en otro momento.

Por no seguir dando datos y más datos que corroboren que nos encontramos ante un mercado de proporciones descomunales, sí podemos asegurar que no se está haciendo lo suficiente para ganarnos una cuota importante del mercado.

Alguien me enseñó una vez que no hay mayor gasto en nuestra cuenta de resultados que lo que dejamos de vender.

Es imprescindible entender la importancia del mercado vinícola chino y que hay que trabajarlo a medio y largo plazo. Es un mercado tan rápido y tan cambiante que hoy son nuestros clientes y, tal vez mañana, proveedores y, quién sabe si en breve, nuestros competidores.

Sí es verdad que se trata de un mercado complejo (particularmente pienso que todos lo son) pero en breve será el mercado más grande del mundo en cuanto a consumo de vino se refiere y no debemos dejar de prestarle atención para ir haciéndolo efectivo poco a poco.


Lo realmente relevante para el bodeguero español es que hay más de 500 millones de chinos consumidores potenciales de vino, totalmente digitalizados y con elevado poder adquisitivo.

Todo ello nos llevó a estar convencidos de la necesidad de una Guía Peñín traducida al chino y específica para el mercado chino.

Os aseguro, queridos amigos, que no ha sido fácil… pero ya está aquí y espero que, como decía al comienzo del artículo, sirva para crear marca, dar a conocer y vender mucho vino español en China.

 

Sobre el Autor

Director General de Guía Peñín

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