Guía Peñín reúne a los mejores espumosos, destilados y vermuts en un evento único en Madrid

El 11 de marzo, Guía Peñín celebra el III Salón del Cava y otras Burbujas y el X Salón de los Destilados y el Vermut en el madrileño Palacio de Neptuno.

Guía Peñín reunirá el próximo lunes 11 de marzo a los profesionales del sector de la zona centro en una jornada única donde se celebrarán el III Salón del Cava y otras Burbujas y el X Salón de los Destilados y el Vermut. Las citas tendrán lugar en el Palacio de Neptuno de Madrid (C/ Cervantes, 42), en horario de 12.00 a 18.00h y de 16.00 a 21.00 h, respectivamente.

Ambos salones están dirigidos exclusivamente a profesionales del sector (distribuidores, restaurantes, hoteles, tiendas especializadas, grandes superficies…), prensa y prescriptores, que pueden solicitar su acreditación gratuita a través del correo electrónico: acreditaciones@guiapenin.com.

III Salón del Cava y otras burbujas

El Salón del Cava y otras Burbujas llega a su tercera edición convertido en el evento de referencia de los espumosos que se elaboran actualmente en España. El salón, que solo contará con vinos de contrastada calidad, presentará una selección de cavas y espumosos calificados con 90 o más puntos o con Estrellas, por su buena relación calidad-precio, en la recién estrenada Guía Peñín de los Cavas y otras Burbujas 2019. Además, las bodegas aprovecharán el evento para presentar en primicia las nuevas añadas de sus vinos, que estarán en el mercado en los próximos meses

Durante seis horas, los profesionales tendrán la oportunidad de conocer un centenar de cavas y espumosos elaborados por dieciséis bodegas procedentes de diversas zonas productoras de Cataluña, Comunidad Valenciana y Aragón. Las bodegas participantes son: Alta Alella – Mirgin, Bodegas Chozas Carrascal, Bodega Pago de Tharsys, Bodegas Hispano Suizas, Bodegas Larre (Vicaver), Bodegas Vegamar, Castell Sant Antoni, Codorníu, Dominio de la Vega, Gramona, Jané Ventura, Juvé & Camps, Montesquius, Parés Baltà, Pere Ventura y Roger Goulart.

En el marco del Salón, se presentará la tercera edición de la Guía Peñín de los Cavas y otras Burbujas, un manual bilingüe inglés–español con más de 1.000 referencias catadas que reúne en una sola guía toda la diversidad de vinos con burbujas del mercado español, junto con contenido didáctico sobre métodos de elaboración, consejos de conservación, servicio y consumo.

X Salón de los Destilados y el Vermut

El Salón de los Destilados y el Vermut celebra su décima edición con un evento en el que los profesionales asistentes podrán conocer los nuevos productos y las marcas ya asentadas en el mercado de 49 expositores distintos.

Por un lado, la zona de destilados en la que 32 elaboradores y distribuidores presentarán más de 150 productos de diferentes categorías (aguardientes y licores, brandy, ginebra, mezcal, pacharán, ron, tequila, vodka y whisky). Por otro lado, la ya habitual zona de vermut que, tras el éxito de convocatorias anteriores, volverá a tener entidad propia dentro del Salón y donde 17 bodegas presentarán 40 productos (un 65% de ellos calificados como “Premium”, por haber obtenido 90 o más puntos) elaborados en España e Italia.

Un año más, Brandy de Jerez patrocinará el evento y contará con un espacio destacado compuesto por tres mesas expositoras donde presentará cuarenta brandies de quince bodegas diferentes. Además, este producto protagonizará una masterclass titulada “Brandy de Jerez y queso, maridaje para paladares gourmet”, una actividad impartida por Carmen Ausmesquet, jefa de promoción del Consejo Regulador Brandy de Jerez, y Alejandro Díaz, sumiller, en la que se catarán cinco brandies solera gran reserva junto con diferentes tipos de quesos (queso de cabra DOP Ibores, queso curado DOP Queso Manchego, queso reserva DOP Mahón-Menorca, gouda madurado 24 meses y stilton).

Coincidiendo con la celebración del Salón, Guía Peñín presentará la nueva Guía Peñín de los Destilados y el Vermut 2019, que sale a la venta en marzo. Esta guía, que en esta edición llega a las 2.300 muestras catadas y puntuadas, incluye información sobre todos los destilados distribuidos en España ordenados por categorías (ginebra, ron, vodka, whisky, orujos y aguardientes, licores, tequila, cognac, etc.).

Además, esta guía reserva un espacio para el vermut, bebida procedente de la maceración de vino con hierbas, cortezas, flores, semillas o especias, donde los lectores podrán consultar todos los datos relativos a los más de 270 productos catados.

Colaboradores

La copa oficial de los salones será de la marca Riedel, que las proporcionará a través de Euroselecció, su distribuidor en España. Además, los eventos contarán con la colaboración de Aquadeus, marca de agua procedente del manantial natural Fuente Arquilla de la provincia de Albacete, y Quely, empresa elaboradora de galletas y snacks salados y dulces. La DOP Jamón de Teruel, el primer jamón con denominación de origen de España, también dará a probar su producto dentro del Salón del Cava y otras Burbujas.

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