BODEGA

Viña Balbaina

  • Horario

    De lunes a sábado de 9.00 a 18.00. Temporada de invierno de lunes a sábado de 9.00 a 23.00.

  • Idiomas

    Español, inglés y disponibilidad bajo solicitud de francés y alemán

  • Actividades

    Visita a la bodega, Visita al viñedo, Actividades en vendimia, Cursos de cata


 

Descripción de la bodega

Esta bodega se encuentra dirigida por la 4ª generación de agricultores, que desde sus comienzos ha mantenido una constante evolución. Las dos primeras generaciones se dedicaron a una agricultura de subsistencia, alimentación de la familia, principalmente. Con la 3ª generación pasaron a ser una empresa agrícola dedicada al cultivo y venta de las cosechas de diversos cultivos como el trigo, algodón, girasol, garbanzos y uva para vinificación. 

Hoy en día mantienen la tradición y la esencia de la empresa en sus orígenes, a la que han añadido los últimos avances tecnológicos, como los tratamientos con ozono, agricultura de precisión, sostenibilidad ambiental, etc. Es en la 4ª generación cuando han creado una nueva división dedicada a la elaboración y comercialización de sus vinos. 

Sus viñedos se encuentran situados en una de las mejores zonas de la provincia de Cádiz, El Pago de Balbaina, que se caracteriza por sus tierras albarizas y frescas. Estos suelos tan singulares les permiten obtener una excelente materia prima para la elaboración de sus vinos, los cuales se comercializan tanto a nivel nacional como internacional. Vinos premiados, tanto ecológicos como convencionales, donde muestran a sus clientes y amigos, que cuando las cosas se hacen con cariño e ilusión nunca hay nada que no pueda lograrse. 

Cuentan con instalaciones para elaborar y comercializar vinos tranquilos, espumosos siguiendo el método champanoise con uvas autóctonas del Marco de Jerez y se encuentran desarrollando una línea de vinos generosos.

Actividades enoturísticas

La bodega nos ofrece disfrutar de una amena cata en un caserío de 1711, un lugar donde nos harán sentir como en familia y donde no faltarán conversación y anécdotas. Tal y como a ellos les gusta decir “somos el campo haciendo vino”.

Disponen de tres salas de catas en las que se pueden organizar desde pequeñas reuniones de 8 personas, a grandes eventos de 150 personas. La bodega ofrece también la posibilidad de asistir a conciertos, catas a pie de viña, paseos en coche de caballos, así como actividades orientadas a disfrutar del atardecer en la viña. También es posible disfrutar de catas nocturnas en su aljibe o de un día de Sushi en los viñedos

Cata con aperitivo, y 5 de sus vinos premiados

20€ / Persona

Galantería Brut, Esencia Chardonnay Ecológico Esencia de la Torre Tinto Ecológico Esencia de la Torre Petit Verdot Ecológico Esencia de la Torre Dulce Moscatel.

Almuerzo/ Cena, visita a la bodega y viñedos y cata 6 vinos premiados 

40€ / Persona

Esencia de la Torre Vermut Esencia Chardonnay Ecológico Esencia de la Torre Tinto Ecológico Esencia de la Torre Petit Verdot Ecológico Esencia de la Torre Dulce Galantería Brut. 

Sushi y cata en los viñedos

Las fechas se notifican por la web y las redes sociales de la bodega (Mayo, junio, julio)

60€ / Persona 

Maridaje de 5 vinos, con diferentes tipos de sushi, realizados por el campeón europeo y Sushiman de Jerez, dentro de la viña, ¡con los pies en albariza!. 

Paseo en coche de caballos entre los viñedos

Las fechas se notifican por la web y las redes sociales de la bodega. 

100€ / Persona 

Paseo en coche de caballos entre su finca y bodega principal  y sus viñedos de moscatel y chardonnay, donde se puede disfrutar de las vistas de dos lagunas naturales. Esta visita cuenta además con una cata de 4 de vinos y aperitivos. 

Vendimia y pisa de la uva para obtener tu propio mosto

Se realizará del 20 al 30 de agosto. 

30€ Persona 

Vendimia y pisa la uva tú mismo, obteniendo tu propio mosto. Cata de 3 vinos blancos (Chardonnay ecológico, Moscatel Dulce, Galantería Brut) junto con aperitivos.

Información del entorno

Restaurantes:

  • Casa Gabriela Pl. Plateros, 3, 11403 Jerez de la Frontera, Cádiz 956 34 47 26
  • Restaurante Puerto Escondido C. Puerto Escondido, 5, 11500 El Puerto de Sta María, Cádiz 956 54 35 36
  • Restaurante la Gaviota C. la Traíña, 1, 11520 Rota, Cádiz 956 06 94 12
  • Hotel Playa de la Luz, Av. de la Diputación, 56, 11520 Rota, Cádiz 956 81 05 00 https://www.hace.es
  • Hotel Duque de Nájera C. Gravina, 2, 11520 Rota, Cádiz https://www.hace.es  956 84 60 20