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Las bodegas mejor puntuadas de la DOP Cava han estado presentes en la primera edición del Salón del Cava celebrado por Guía Peñín en Madrid. El evento, dirigido exclusivamente a público profesional, ha conseguido aglutinar a casi un centenar de cavas ‘excelentes’ (90 puntos o más), la ocasión perfecta para la presentación oficial de la primera Guía Peñín de los Cavas y Otras Burbujas 2017, editada en inglés y español, también disponible en su formato online aquí.

El Salón de los Destilados Premium Guía Peñín, que se celebrará el próximo miércoles 1 de marzo en el Palacio de Neptuno de Madrid (C/ Cervantes, 42) de 15.00 a 19.00h., llega a su octava edición convertido en el evento de referencia.

Guía Peñín pondrá en marcha su calendario de eventos nacionales e internacionales de 2017 el próximo miércoles, 1 de marzo, en el Palacio de Neptuno de Madrid (C/ Cervantes, 42) con el primer Salón del Cava.

El Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) ha aprobado recientemente la financiación del proyecto de I+D BESTBRANDY, una iniciativa dotada con una inversión de más de 2,5 millones de euros y cuyo objetivo es revalorizar el brandy mediante la introducción de innovaciones tecnológicas en el manejo del viñedo, en los procesos enológicos y en el envejecimiento final del producto en madera.

La Guía Peñín de los Vinos de Argentina, la Guía Peñín de los Vinos de Chile y la Guía Peñín de los Vinos de México ya están disponibles en su versión online y en tres idiomas (español, inglés y alemán). Los manuales recogen los vinos puntuados por el equipo de cata de la guía en sus recientes viajes por los principales países productores de Iberoamérica.