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¿Sabían que el uso de determinadas uvas en la elaboración de un vino está relacionado con la localización de determinados aromas? Existe un descriptor en los vinos que suele estar vinculado a una determinada variedad. No siempre todos los catadores coinciden en ello, pero sí suele haber cierto nexo común entre todos ellos. Hoy les acercamos a este universo de las familias aromáticas que creemos más vinculadas a determinadas variedades, con la excepción que supone cada clima, cada suelo y cada elaborador. No tomen esto como el credo al que seguir ciegamente, sino como un sencillo acercamiento al mundo de los aromas varietales que seguirá creciendo en su interior conforme pruebe nuevos vinos.

Recientemente nuestro editor Javier Luengo publicaba un artículo reivindicando los vinos cotidianos, vinos que se encuentran alejados del foco mediático pero que, sin embargo, son el motor de la industria del vino, en tanto que son los vinos que hacen afición, que inician y que impulsan el consumo. Hoy les llevamos a la mesa una selección de vinos cotidianos por menos de seis euros, todos ellos con cinco estrellas, la máxima relación calidad-precio otorgada por la Guía Peñín en sus valoraciones y que, si es usted suscriptor de nuestra guía online, puede consultar aquí.

Ya vencidas las celebraciones navideñas y con un escenario impactantemente blanco frente a nuestras ventanas, nos hemos propuesto recuperar la normalidad en cuanto a vinos se refiere. Está bien disfrutar de vinos únicos,  singulares y muy especiales, pero para el día a día la cosa se puede suavizar y no nos cansamos de recordarles que nuestra Guía Peñín online es una estupenda herramienta para poder encontrar, con una simple búsqueda, muy buenos ejemplos de ello.

Estamos en la cuenta atrás para que den comienzo las fiestas navideñas más extrañas de cuantas hemos vivido. Todavía muchos de nosotros no sabemos exactamente cómo, ni con quién pasaremos los días más importantes. Algunos nos habremos librado de la charla recurrente del cuñado sabelotodo, pero claro, ahora que es casi una obligación no reunirnos todos, ya no estamos tan convencidos de que no queramos verle. Es más que probable que alguna lagrimilla se caiga por las mejillas si nuestros mayores este año deciden quedarse en casa para evitar riesgos. Bueno, no nos vamos a poner sentimentales antes de tiempo, ahora nos toca pasar este trance con buen vino.

La Guía Peñín tiene en su interior una vasta información de vinos y bodegas, tan amplia que en ocasiones puede abrumar a un nuevo lector o usuario si no está acostumbrado a bucear entre tan amplia oferta de vinos, zonas, variedades de uva, etc.