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Empieza la cuenta atrás para conocer cuál será el vino revelación de la Guía Peñín 2019, y para ello es preciso hablarles un poco de sus protagonistas. Hace unos días anunciamos los seis vinos que este año competirán por hacerse con este galardón, que premia la calidad y el atrevimiento a partes iguales. El primero de ellos, siempre siguiendo un estricto orden alfabético, es un blanco de la Ribera del Duero. Sí, han leído bien, de la Ribera del Duero, aunque por temas legales todavía no pueda ser etiquetado con el sello de la denominación de origen, ya que todavía no ha aceptado la elaboración de vinos blancos bajo su paraguas.

Guía Peñín acaba de presentar la lista de vinos que este año aspirarán a convertirse en el “Vino Revelación” de la Guía Peñín de los Vinos de España 2019. De entre los 11.800 vinos valorados en esta edición, el equipo de cata ha nominado a seis referencias que, por su singularidad, calidad y filosofía destacan por encima del resto. El único requisito para optar a este premio es que el vino no haya sido catado con anterioridad.

La edición online de la Guía Peñín de los Vinos de España 2019 ya está disponible a través de la página web de Guía Peñín: www.guiapenin.wine. Desde que comenzara la ronda de catas en el mes de enero, profesionales y aficionados han podido ir conociendo, en primicia y por bloques, las puntuaciones y descripciones de los vinos a la vez que han sido valorados en las diferentes zonas productoras. A partir de esta semana, los suscriptores pueden acceder a la versión completa de la guía, donde podrán consultar toda la información (bodega, añada, D.O., tipo de vino, variedades de uva, puntuación y notas de cata) de los vinos que estarán disponibles en el mercado en los próximos meses.

Hace apenas unos días tuvo lugar en nuestras oficinas uno de los ejercicios más hermosos en la cata de vinos, una marca de la casa desde hace ya muchos años que bautizamos internamente como Recata. Por vez primera, cuatro vinos alcanzan la gloria máxima en la Guía Peñin con 99 puntos. El ejercicio es aparentemente sencillo, volver a evaluar los vinos que han alcanzado un mínimo de 94 puntos en adelante, aunque de vez en cuando también incluimos algún 93 que en su primer momento de cata nos pareció que podría codearse con los grandes en esta nueva evaluación, que siempre tiene lugar en el mes de julio. 

Una treintena de invitados acudieron el pasado 12 de julio al céntrico Iberostar Hotel Las Letras de Madrid para celebrar, junto al equipo de Guía Peñín la Recata, que marca la finalización del período de catas de la edición 2019, y la configuración del nuevo podio de la Guía, integrado por aquellos vinos que han obtenido una calificación igual o superior a 95 puntos.