Bruñal
Synonyme: albarín negro, albaríntinto (Vino de la Tierra de Cangas, Asturien), alfrocheiro, alfrocheiro preto (Dao, Portugal), baboso negro, bastardo negro, caiño gordo, tinta bastardinha, tinta francesa de viseu.
Ihr Ursprung wird in Portugal in den Weinbauregionen Dao oder Alentejo vermutet (Jancis Robinson, Wine Grapes, 2012). In Spanien ist die Sorte vor allem in den Provinzen Salamanca und Zamora, in der Appellation Arribes, in Asturien und auf den Kanarischen Inseln (Teneriffa) zu finden.
Sie hat einen mittelfrühen Austrieb und eine frühe Reife, so dass sie sich gut für kühle Klimazonen oder Klimazonen mit großen thermischen Integralen (Unterschied zwischen Tages- und Nachttemperaturen) eignet. Als Rebsorte erreicht sie in Arribes ihre größte Pracht, wo wir sie in Weinen mit viel Farbe, einem hohen Anteil an schwarzen oder sehr reifen roten Früchten, begleitet von einer frischen Säure und mittlerem Tannin, finden.
Im Allgemeinen bringt sie in kontinentalen Klimazonen vollmundige und strukturierte Weine hervor, während sie in atlantischen Klimazonen frischer, subtiler und wilder ist, so dass sie je nach Herkunft der Traube und der Art ihrer Verarbeitung eine gewisse stilistische Vielfalt aufweisen kann. Seine Frucht ist fast immer von dem erwähnten Punkt sehr reifer schwarzer und roter Früchte (Kirsche) geprägt, unabhängig von dem Klima, in dem er gewachsen ist.
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