Campo de Borja D.O. / D.O.P.
Klassifizierung der jungen Weinjahrgänge
Siehe Detail von Campo de Borja D.O. / D.O.P.
DATEN
Anzahl der Hektar Rebfläche: 6.178 - Anzahl der Winzer: 901 - Anzahl der Weinkellereien: 19 - Ernte 21: Gut - Produktion 21: 20.375.600 Liter - Vermarktung: 48% National - 52% International.
LAGE
Die Herkunftsbezeichnung Campo de Borja besteht aus 16 Gemeinden, die im Nordwesten der Provinz Zaragoza, 60 km von der Hauptstadt entfernt, in einer Übergangszone zwischen den Bergen des Iberischen Systems (an den Hängen des Moncayo) und dem Ebrotal liegen: Agón, Ainzón, Alberite, Albeta, Ambel, Bisimbre, Borja, Bulbuente, Burueta, El Buste, Fuendejalón, Magallón, Malejan, Pozuelo de Aragón, Tabuenca und Vera del Moncayo.
KLIMA
Ziemlich extremer kontinentaler Typ mit kalten Wintern und heißen, trockenen Sommern. Eines der Hauptmerkmale ist der Einfluss des Cierzo, eines kalten und trockenen Nordwestwindes. Die Niederschläge sind recht spärlich und liegen zwischen 350 und 450 mm pro Jahr.
BÖDEN
Die am häufigsten vorkommenden Böden sind brauner Kalkstein, Terrassenböden und lehmhaltige Böden. Die Weinberge befinden sich zwischen 350 und 700 Metern über dem Meeresspiegel auf kleinen, sanft gewellten Hängen, auf den Terrassen des Flusses Huecha und der Llanos de Plasencia, im Moncayo somontano.
REBSORTEN
Weiß: Macabeo, Garnacha Blanca, Moscatel, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier und Verdejo.
Rotweine: Grenache (Mehrheit mit 75%), Tempranillo, Mazuela, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Caladoc und Marselan.
ALLGEMEINE MERKMALE DER WEINE
WEISSE
Hauptsächlich aus Macabeo und Muskateller hergestellt, sind sie leicht, frisch und angenehm. Es gibt auch Erfahrungen mit im Fass vergorenen Weißweinen.
ROSÉS
Sie sind von bemerkenswerter Qualität und werden hauptsächlich aus Garnacha hergestellt. Sie sind etwas frischer als die Cariñena-Weine und zeichnen sich durch den geschmacklichen Charakter aus, den die Sorte im Mund bietet.
ROTWEIN
Ebenfalls auf der Basis von Garnacha hergestellt, ist dies die wichtigste Weinsorte des Gebiets. Die jungen Weine haben eine dunkle Kirschfarbe, eine gute aromatische Intensität und Noten von reifen schwarzen Früchten; am Gaumen sind sie schmackhaft, fruchtig und fleischig. Die Crianza-Weine sind etwas weicher und runder; in den traditionell hergestellten Reservas und Gran Reservas können jedoch aufgrund des oxidativen Charakters der Garnacha-Traube tierische und frühe Reduktionsaromen auftreten.
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