Petit verdot

Synonyme: lambrusquet, verdau, verdot, verdot petit.

Rote Sorte französischer Herkunft aus dem Bordeaux-Gebiet. Langer Zyklus mit spätem Austrieb und Reifung. Sie gilt als rustikal und ziemlich resistent gegen Trockenheit und Sonneneinstrahlung, so dass sie in der Regel in trockenen und warmen Klimazonen gut reift.

Die aus dieser Sorte gewonnenen Weine sind in der Regel sehr farbintensiv, aromatisch und tanninreich. Sie verträgt den Ausbau in Fässern sehr gut, was auch dazu beiträgt, die Tannine zu mildern. Sie wird hauptsächlich als Verschnitttraube verwendet, die einigen Weinen aus weniger farb- und strukturreichen Sorten Struktur verleiht. Es gibt nur wenige Beispiele für sortenreine Weine, und wenn, dann nur in südlicheren Regionen.