Rías Baixas D.O. / D.O.P.
Klassifizierung der jungen Weinjahrgänge
Siehe Detail von Rías Baixas D.O. / D.O.P.
DATEN
Anzahl der Hektar Rebfläche: 4.134 - Anzahl der Weinbauern: 5.046 - Anzahl der Weinkellereien: 178 - Ernte 21: Gut - Produktion 21: 30.171.614 Liter - Vermarktung: 67% Inland - 33% Ausland.
LAGE
Im Südwesten der Provinz Pontevedra gelegen, umfasst es fünf verschiedene Unterzonen: Val do Salnés, O Rosal, Condado de Tea, Soutomaior und Ribeira do Ulla.
TEILGEBIETE
Val do Salnés. Dies ist das historische Untergebiet des Albariño (tatsächlich werden hier fast alle Weißweine als sortenreine Weine aus dieser Rebsorte hergestellt) und sein Zentrum ist die Stadt Cambados. Es ist das flachste der fünf Gebiete.
Condado do Tea. Die am weitesten im Landesinneren gelegene Region im südlichen Teil der Provinz und nördlich des Miño-Flusses. Sie zeichnet sich durch ihre eher bergige Natur aus. Die Weine müssen einen Mindestanteil von 70 % Albariño und Treixadura aufweisen.
O Rosal. Im äußersten Südwesten der Provinz, an der Mündung des Miño an dessen rechtem Ufer. Eine wärmere Unterzone, in der es viele Flussterrassen gibt. Die Weine müssen einen Mindestanteil von 70% Albariño und Loureira aufweisen.
Soutomaior. Dieses Gebiet liegt am Fluss Verdugo, etwa 10 km von Pontevedra entfernt, und umfasst nur die Gemeinde Soutomaior. Hier wird nur reinsortiger Albariño hergestellt.
Ribeira do Ulla. Neues Untergebiet um das Einzugsgebiet des Flusses Ulla, das landeinwärts eine Landschaft mit hohen Tälern bestimmt. Es umfasst den Bezirk Vedra und Teile der Bezirke Padrón, Deo, Boquixon, Touro, Estrada, Silleda und Vila de Cruce. Es überwiegen die Rotweine.
KLIMA
Atlantisches Klima mit milden Temperaturen, die durch den Einfluss des Meeres gemildert werden, hoher relativer Luftfeuchtigkeit und reichlichen Niederschlägen (im Durchschnitt etwa 1.600 mm). Am Flussbett des Miño (Condado de Tea) nehmen die Niederschläge ab, so dass die Trauben früher reifen.
BÖDEN
Sandige, flache und leicht säurehaltige Böden, die ideal für Qualitätsweine sind. Die vorherrschende Gesteinsart ist Granit, und nur in den Gemeinden Sanxenxo, Rosal und Tomillo ist ein schmaler Streifen metamorphen Gesteins zu finden. Ablagerungen aus dem Quartär sind in allen Teilgebieten häufig.
VARIETTEN
Weißwein: Albariño (die meisten), Loureira Blanca oder Marqués, Treixadura und Caíño Blanco; Torrontés und Godello.
Rotweine: caíño tinto, castañal, espadeiro, loureira tinta, sousón, mencía, loureira tinta und brancellao.
ALLGEMEINE MERKMALE DER WEINE
WEISSE
Geprägt von der Persönlichkeit der Albariño-Traube. Ihre Farbe reicht von blassgelb bis grünlich-gelb. In der Nase entwickeln sie krautige und blumige Aromen von ausgezeichneter Intensität, die an reifen Apfel, Aprikose, Fenchel oder Minze erinnern können. Am Gaumen zeichnen sie sich durch ihre fettige und glycerinhaltige Note, ihren fruchtigen Charakter und ihre Langlebigkeit aus (bei den besten Exemplaren mit einer guten Dosis an Komplexität und Eleganz). Die Weißweine, die auf der eigenen Hefe reifen, haben eine größere Tiefe am Gaumen. Leuchtend gelbe und sogar goldene Farben zeigen weniger Frische und eine größere Komplexität der Nuancen. Diese Weine haben die Fähigkeit, sich mit einiger Zeit in der Flasche zu verbessern.
ROTWEIN
Bislang sehr wenig verbreitet. Die ersten Exemplare zeigen einen ausgeprägten atlantischen Charakter; es sind sehr leuchtende kirschviolette Weine; sie zeichnen sich durch Noten von roten Früchten und Kräutern aus, die an Eukalyptus erinnern können, und im Mund ist ein hoher Säuregehalt zu spüren.
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