Baboso

Synonyme: albarín negro, albarín tinto (Asturien), bastardo negro, bruñal (Arribes del Duero), caiño gordo (Galicien), alfrocheiro, alfrocheiro preto, tinta bastardinha, tinta francesa de viseu (Portugal).

In so umfassenden Handbüchern wie Wine Grapes von Jancis Robinson, Julia Harding und José Vouillamoz wird der Ursprung der Rebsorte in der Region Dão in Portugal auf der Iberischen Halbinsel verortet. Unabhängig von ihrer Herkunft zeichnet sie sich durch einen frühen Austrieb und eine frühe Reifung sowie einen hohen Säuregehalt aus. In Spanien ist sie in Arribes del Duero, Asturien, Galicien und auf den Kanarischen Inseln zu finden.

Der Stil dieser Rebsorte ist je nach dem Ort, an dem sie wächst, sehr unterschiedlich. In Arribes del Duero zum Beispiel, einem kontinentalen Klima, findet man sie in korpulenten Weinen mit intensiver Farbe und schwarzen Früchten, während man sie in kühleren und atlantischeren Klimazonen, wie zum Beispiel im Norden der Insel Teneriffa, in Weinen mit weniger Farbe, Struktur und ausgeprägten balsamischen Nuancen und manchmal mit etwas reduktiven Aromen genießen kann.