Mazuelo

Synonyme: carignane (Languedoc-Roussillon), carignano (Sardinien), cariñano, cariñena und crujillón (Aragón), mazuela (Rioja) und samsó (Katalonien). Die wichtigsten Synonyme in Spanien sind cariñena, carinyena und samsó.  

Die Sorte ist im Nordosten Spaniens sehr verbreitet. Sie ist spät austreibend und spät reifend, sehr empfindlich gegen Mehltau und etwas Falschen Mehltau, aber ihre größte Besonderheit ist, dass sie wahrscheinlich die spanische Sorte ist, die am widerstandsfähigsten gegen Trockenheit und Überreife ist und sogar bei hohen alkoholischen Reifegraden einen hohen Säuregehalt behält. Diese Widerstandsfähigkeit gegen Trockenheit und Hitze macht sie zu einem großen Pluspunkt im Hinblick auf den Klimawandel.

Die aus dieser Sorte gewonnenen Weine sind in der Regel sehr einzigartig, da sie einen hohen Alkoholgehalt haben können, gleichzeitig aber aufgrund ihrer guten Säure sehr ausgewogen und ausgeglichen sind.

Aufgrund dieser Eigenschaften kann die Rebsorte als Verschnitt mit anderen leichteren Rebsorten (vor allem in der Rioja) oder als eigenständige Rebsorte verwendet werden, wobei Weine mit viel Struktur, Körper und Farbe, mit Ausgewogenheit und Saftigkeit im Mund entstehen. Die besten Qualitäten dieser Rebsorte sind heute im Priorat zu finden.