Penedès D.O. / D.O.P.

Klassifizierung der jungen Weinjahrgänge

  • Nicht bewertet
  • Gut
  • Sehr gut
  • Ausgezeichnet
  • 2010  
  • 2011  
  • 2012  
  • 2013  
  • 2014  
  • 2015  
  • 2016  
  • 2017  
  • 2018  
  • 2019  
  • 2020  
  • 2021  
  • 2022  
  • 2023  

Siehe Detail von Penedès D.O. / D.O.P.

DATEN

Anzahl der Hektar Rebfläche: 2.500 - Anzahl der Winzer: 2.100 - Anzahl der Weinkellereien: 136 - Ernte 21: Keine Angaben - Produktion 21: 13.425.000 Liter - Vermarktung: 75% national - 25% international.

STANDORT

In der Provinz Barcelona, zwischen dem katalanischen Vorküstengebirge und dem Flachland, das bis zur Mittelmeerküste reicht. Es lassen sich drei verschiedene Gebiete unterscheiden: Oberes Penedès, Mittleres Penedès und Unteres Penedès.

TEILREGIONEN

Oberes Penedès. Die Weinberge erreichen eine Höhe von bis zu 800 Metern; die traditionelle, charakteristische Sorte ist Parellada, die besser an kühlere Gebiete angepasst ist. 
Zentrales oder mittleres Penedès. Ein großer Teil der Produktion in diesem Gebiet ist für die Herstellung von Cava bestimmt; die häufigsten traditionellen Sorten sind Macabeo und Xarel.lo. 
Unterer Penedès. Dies ist das dem Meer am nächsten gelegene Gebiet mit einer geringeren Höhenlage und Weinen mit deutlich mediterranem Charakter.

KLIMA

Mediterraner Typ, im Allgemeinen warm und mild; wärmer im Unteren Penedès aufgrund des mediterranen Einflusses, mit etwas niedrigeren Temperaturen im Mittleren Penedès und im Oberen Penedès, wo die typischen Merkmale eines Klimas vor der Küste vorherrschen (größerer Kontrast zwischen Höchst- und Tiefsttemperaturen, häufigere Fröste und Niederschlagsmengen, die an einigen Orten 990 Liter pro Quadratmeter erreichen können).

BÖDEN

Die Böden sind tiefgründig, weder zu sandig noch zu lehmig, durchlässig und halten das Regenwasser gut zurück. Der Boden ist arm an organischen Stoffen und nicht sehr fruchtbar.

SORTEN

Weiß: Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer, Chenin Blanc, Moscatel de Alejandría, Garnatxa Blanca, Sumoi Blanca, Forcada und Viognier.

Rotweine: Grenache, Merlot, Carignan, Ull de Llebre (Tempranillo), Pinot Noir, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah, Sumoll, Moneu und Petit Verdot.

ALLGEMEINE MERKMALE DER WEINE

WEISSWEINE 
Die Klassiker des Gebiets, die aus den Sorten Xarel.lo, Macabeo und Parellada hergestellt werden, zeichnen sich durch ihren fruchtigen Charakter und ihre große Leichtigkeit aus. Es handelt sich um frische, angenehme Weine, die das ganze Jahr über getrunken werden können. Die in Fässern vergorenen Weine, hauptsächlich aus den Rebsorten xarel.lo und macabeo, sind aufgrund der Tannine aus dem Holz widerstandsfähiger gegen den Alterungsprozess. Ein weiteres wichtiges Kapitel ist das der Chardonnay-Weißweine, ob jung (fruchtig, mit Zitronennoten und gutem Sortencharakter) oder im Fass vergoren, die den fruchtigen Charakter des Chardonnay mit den cremigen Noten des Eichenholzes verbinden. Es gibt einen neuen Trend bei der Herstellung von xarel.lo, der darauf abzielt, die mediterransten Eigenschaften herauszuarbeiten. Sie haben eine leuchtend gelbe oder fast goldene Farbe und zeichnen sich durch ihre Aromen von verwelkten Blumen und getrockneten Früchten sowie durch ihren reiferen und öligeren Geschmack aus.
 
ROSÉS 
Modern im Stil, rosa-himbeerfarben, kräftig, aromatisch und frisch. Sie werden aus so unterschiedlichen Sorten wie Tempranillo, Cabernet, Merlot oder Pinot Noir hergestellt.
 
ROTWEIN 
Die aus einheimischen Trauben hergestellten Rotweine, im Allgemeinen aus Garnacha und Tempranillo, sind jung, angenehm und leicht zu trinken. Die im Holz ausgebauten Rotweine können aus ausländischen Rebsorten (vor allem Cabernet Sauvignon und Merlot) oder aus einer Kombination dieser Rebsorten mit einheimischen Trauben hergestellt werden. Sie vereinen die Noten von feinem Holz mit fruchtigen Aromen von guter Intensität; im Mund sind sie konzentriert und fleischig.
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