Priorat D.O. Ca. / D.O.P.
- España
- Mayor, 2, Torroja del Priorat, Tarragona, 43737
- www.doqpriorat.org
- info@doqpriorat.org
- +34 977 839 495
- +34 977 839 472
Klassifizierung der jungen Weinjahrgänge
Siehe Detail von Priorat D.O. Ca. / D.O.P.
DATEN
Anzahl der Hektar Rebfläche: 2.085- Anzahl der Weinbauern: 465- Anzahl der Weinkellereien: 116 - Weinlese 21: Ausgezeichnet - Produktion 21: 4.754.498 Liter. - Vermarktung: 40% Inland - 60% Ausland.
LAGE
Das Priorat, Gratallops, El Lloar, La Morera de Montsant (mit seinem Aggregat Escaladei), Poboleda, Porrera, Torroja del Priorat, La Vilella Alta und La Vilella Baixa, auch der nördliche Teil der Gemeinde Falset und der östliche Teil von El Molar. Im Landesinneren ist es in 12 Weinbauzonen aufgeteilt, die den Städten oder Dörfern entsprechen, die es bilden. Jede dieser Zonen entspricht den geografischen, ökologischen, klimatischen, weinbaulichen, historischen und wirtschaftlichen Variablen, durch die der Wein identifiziert wird und die über die bestehenden Verwaltungsgrenzen hinausgehen. Die Villengebiete, aus denen die DO besteht, heißen: Vi de la Vila de Bellmunt del Priorat, Vi de la Vila de Escaladei, Vi de la Vila de Gratallops, Vi de la Vila de El Lloar, Vi de la Vila de La Morera de Montsant, Vi de la Vila de Poboleda, Vi de la Vila de Porrera, Vi de la Vila de Torroja del Priorat, Vi de la Vila de la Vilella Alta, Vi de la Vila de la Vilella Baixa, Vi de la Vila dels Masos de Falset und Vi de la Vila de les Solanes del Molar.
KLIMA
Trotz der mediterranen Einflüsse ist es mild und trocken. Eines der wichtigsten Merkmale ist die Abwesenheit von Niederschlägen während des Sommers, was einen hervorragenden Gesundheitszustand der Reben begünstigt. Die durchschnittliche Niederschlagsmenge liegt zwischen 500 und 600 mm pro Jahr.
BÖDEN
Dies ist wahrscheinlich das charakteristischste Element des Gebiets und genau das, was es an die Spitze der Qualität katapultiert hat, nicht nur in Spanien, sondern weltweit. Die kargen Böden vulkanischen Ursprungs bestehen aus kleinen Schieferplatten (llicorella) und verleihen den Weinen einen ausgeprägten mineralischen Charakter. Die Weinberge liegen auf Terrassen und steilen Hängen.
REBENSORTEN
Zugelassene und empfohlene rote Sorten: rote Grenache und Carignan oder Samsó.
Weitere zugelassene rote Sorten: haariger Garnacha, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tempranillo, Pinot Noir, Merlot, Syrah und Picapoll Negro.
Zugelassene weiße Sorten: garnacha blanca, macabeo, pedro ximénez, moscatel de Alejandría, moscatel de grano menudo, pansal, picapoll blanco und chenin.
ALLGEMEINE MERKMALE DER WEINE
WEISSWEINE
Sie werden hauptsächlich aus Macabeo und weißem Garnacha hergestellt. Sie haben eine strohgelbe Farbe, einen fruchtigen Duft und einen Hauch von Bergkräutern; im Mund zeigen sie auch ihren mediterranen Charakter: Sie sind etwas warm und mit wilden Nuancen.
ROSÉS
Sie sind vielleicht der am wenigsten charakteristische Wein der Region. Aufgrund des warmen Klimas, in dem die Trauben reifen, zeichnen sie sich durch Noten von reifen Früchten aus; sie sind warm und schmackhaft im Mund.
ROTWEIN
Das Hauptprodukt der Region. Hergestellt aus Grenache und Carignan, die in den Spitzenweinen mit kleineren Anteilen ausländischer Sorten kombiniert werden, zeichnen sie sich durch ihre intensive kirschrote Farbe aus, die sehr bedeckt ist. Die besten Weine haben ein sehr komplexes Bouquet mit Noten von sehr reifen Früchten und einem ausgeprägten Terroir-Charakter (aufgrund des Einflusses der Schieferböden), der ihnen reichlich mineralische Noten verleiht. Am Gaumen haben sie großen Charakter und Struktur; sie sind kraftvoll, fleischig, warm und gleichzeitig voller Säure, ausgeprägt tanninhaltig und sehr anhaltend.
RANCIOS UND SÜSSWEINE
Die traditionellen Rancios des Gebiets bieten Mandelaromen und Noten von Bergkräutern; im Mund sind sie warm, schmackhaft und mit einer guten oxidativen Entwicklung. Es gibt auch eine Reihe von Süßweinen, die nach moderneren Kriterien hergestellt werden. Sie haben eine tiefe kirschrote Farbe; in der Nase entwickeln sie Aromen von schwarzen Früchten, fast Rosinen, und Röstnoten von ihrer Reifung in Eichenholz; im Mund sind sie süß, teigig, sehr fruchtig und aufgrund ihrer guten Säure sehr ausgewogen.
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- Celler Cecilio
- Celler Sabaté
- Clos de L’Obac
- De Muller
- Viticultors del Priorat
- Cal Batllet - Cellers Ripoll Sans
- La Conreria D’Scala Dei
- Celler Joan Ametller
- Bodegas Bordalás García (BG)
- Cellers Capafons Ossó
- Celler Bartolomé
- Celler Mas Garrian
- Cellers de Scala Dei
- Celler de L’Encastell
- Joan Simó
- Mas Igneus
- Rotllan Torra
- Cellers Unió
- Buil & Giné
- Alvaro Palacios
- Celler Ardèvol i Associats
- Celler del Pont
- Celler Mas de Les Pereres
- Mas Doix
- Celler Vall-Llach
- Cartoixa de Montsalvat
- Gran Clos del Priorat
- Cims de Porrera
- Clos Figueras
- Clos Mogador
- La Perla del Priorat
- Llicorella Vins
- Mas Martinet Viticultors
- Perinet
- Masdeu i Campos
- Masía Duch
- Celler Pasanau
- Celler Cal Pla
- Vinícola del Priorat
- Bodega Puig Priorat
- Mas d’en Gil Priorat
- Clos Berenguer
- Clos i Terrasses
- Sangenís i Vaqué
- Celler Noguerals
- Bodegas y Viñedos Cal Grau
- L’Infernal
- Genium Celler
- Clos Galena
- Gratavinum
- Celler Devinssi
- Mas Alta
- Costers del Priorat
- Meritxell Pallejà
- Mas Blanc Pinord Priorat
- Maius
- Mervm Priorati
- Celler Mas D’en Just S.L.
- Cesca Vicent Priorat
- Clos Dominic S.L.
- Marco Abella
- Celler Heid & Marqués
- Celler Burgos Porta
- Mayol Viticultors
- Celler Prior Pons
- Ainat
- Casa Gran del Siurana
- Familia Torres Priorat
- Celler de L’Abadía
- Celler Castellet
- Bodega Parmi Priorat
- Carrefour
- Mas Martinet Assessoraments
- Terra de Verema
- Clos del Portal
- Agnès de Cervera
- Celler Jordi Domenech
- Elviwines
- Celler Clos93 Priorat
- Duran’s
- Terres de Vidalba
- Cellers Terra i Vins
- Celler Hidalgo Albert
- Vicente Gandía
- Celler Mas Baste
- Cellers Costers del Ros
- Roca de les Dotze
- Celler Saò del Coster
- Bodegas Abanico
- Ritme Celler
- Álvarez Durán Priorat
- Mas d’en Blei
- Celler Lo
- Cellers Melis
- Lidl
- Ediciones Ilimitadas
- Hammeken Cellars
- Casa Rojo
- Terroir al Limit
- Solà Clàssic
- Blai Ferre Just
- Familia Nin Ortiz
- Vinaltis
- Ferrer Bobet
- Vinyes Altair
- Autor
- Celler Escoda Pallejà
- Celler Balaguer i Cabré
- OroWines
- I Tant Vins
- Celler Bujorn
- Coca i Fitó
- Terra Personas
- El Solà D’Ares
- Celler dels Pins Vers
- Bodegas Rodríguez y Sanzo
- Mas la Mola
- Finques Manyetes
- Bodegas Maset
- Trossos del Priorat
- Castell D’Or
- Epicure Wines
- Alcampo
- Lo Tros
- Finca Tobella
- Domaines Magrez Espagne
- Bodega Santes Gates
- Celler Pahí
- Celler Aixalà i Alcait
- Celler Crivellé i Valls
- Ca l'Apotecari
- Domaines Magrez Espagne
- Vins Nus
- Viña Tridado
- Grifoll Declara Grup
- Terra Dominicata
- Celler Ronadelles
- Munt Roca
- Alkimia Wines
- El Vino - R. Neuhaus
- Arabarte
- Josep Grau Viticultor
- Samsara Priorat
- L’Excepcional
- Xavi Pallejà Viticultor
- Atavus Priorat
- Proyecto Garnachas/Vintae
- Franck Massard
- Hodgkinson Priorat
- Vins de la Memòria
- Wine is Social
- Els Vil·lusinistes
- Bodegas Totó Marqués*
- Proyecto Garnachas/Vintae*
- Celler Cristian Francès Bretón
- Bodegas Frontonio
- R & G Rolland Galarreta
- Clos Pachem
- Espaivi
- Mas de L'A
- Bodega Bravo Escós
- ElixSea – Marine Enology Group
- Celler Gritelles
- Cellers Unió - Poboleda
- Sandra Doix Mora
- Bodegas Puiggròs
- Wine’s Ocean
- Belondrade
- Bodegas Maset Rioja
- L’Enclòs de Peralba
- Eduardo Garza
- Gallina de Piel Wines
- Celler Ardevol
- Celler Abelló