Torrontés

Synonyme: Heutzutage werden sowohl auf der Iberischen Halbinsel als auch in Argentinien verschiedene Sorten als Torrontés bezeichnet, so dass wir immer von der Sorte in einem bestimmten Gebiet sprechen werden.

In Spanien gibt es mindestens zwei verschiedene Torrontés-Sorten: eine in Ourense und die andere in Ribeiro. Diese Sorten haben einen kurzen Zyklus. Aus ihnen werden fast nie sortenreine Weine hergestellt, sondern eher Verschnitte mit anderen galicischen Sorten wie Treixadura, Godello, Albariño, Loureira und Doña Blanca. Die als Torrontés bekannten Sorten bringen grüne oder tropische weiße Früchte, weiße Blumen sowie Frische und mäßigen Alkohol mit.

Die Sorte, die für die unverwechselbaren blumigen Weißweine Argentiniens verantwortlich ist, ist als torrontés riojano bekannt. Auch diese Sorte ist kurzlebig und gedeiht besonders gut in den hochgelegenen Weinbergen von Cafayate (Salta, Argentinien), wo sie oft als einzige Rebsorte angebaut wird. Es handelt sich um eine Kreuzung zwischen Muscat de Alexandria und Prieto Picudo, so dass ihr Aromaprofil sehr blumig (Jasmin und Orangenblüten) und zitrisch ist. Im Mund hat er einen guten Säuregehalt, ist warm und kann einen leicht bitteren Abgang aufweisen.