Uclés D.O. / D.O.P.

Klassifizierung der jungen Weinjahrgänge

  • Nicht bewertet
  • Gut
  • Sehr gut
  • Ausgezeichnet
  • 2009  
  • 2010  
  • 2011  
  • 2012  
  • 2013  
  • 2014  
  • 2015  
  • 2016  
  • 2017  
  • 2018  
  • 2019  
  • 2020  
  • 2021  
  • 2022  
  • 2023  

Siehe Detail von Uclés D.O. / D.O.P.

DATEN

Anzahl der Hektar Rebfläche: 1.700 - Anzahl der Winzer: 532 - Anzahl der Weinkellereien: 5 - Ernte 21: Keine Angaben - Produktion 21: 3.800.300 Liter - Vermarktung: 79% national - 21% international.

STANDORT

Sie liegt an der Grenze zwischen Cuenca (im Westen) und Toledo (im Nordwesten) und umfasst 25 Dörfer in der ersten und drei in der zweiten Provinz. Die meisten Weinberge befinden sich jedoch in Tarancón und in den Nachbarorten von Cuenca, bis hin nach Huete, wo die Alcarria als Grenzpunkt der DO beginnt.

KLIMA

Die Gebirgskette Sierra de Altamira bildet sanfte Wellen, die von durchschnittlich 600 Metern in La Mancha auf bis zu 1.200 Meter ansteigen. Diese Schwankungen bewirken Veränderungen des kontinentalen Klimas, das hier weniger extrem, gemäßigter und mediterran geprägt ist. Aus diesem Grund sind die Niederschläge spärlich und eher typisch für ein halbtrockenes Klima.

BÖDEN

Obwohl es sich um zwei Provinzen mit unterschiedlichen Bodenkomponenten handelt, sind die gemeinsamen Böden tiefgründig und wenig fruchtbar, mit einer sandigen und sandigen Lehmtextur, mit reichlich Lehm an den Ufern der Flüsse Riansares und Bendija.

SORTEN

Rotweine: Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha und Syrah.
Weißweine: Verdejo, Muscatel de grano menudo, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viura (Macabeo) und Airén.

ALLGEMEINE MERKMALE DER WEINE

ROTWEIN
Die meisten von ihnen werden aus Cencibel hergestellt. Die jungen oder etwas gereiften Weine zeichnen sich durch Aromen frischerer Schalen und einen schmackhafteren und runderen Körper aus, der auf ein ausgewogeneres Verhältnis zwischen Alkoholgehalt und Säuregehalt zurückzuführen ist als in anderen nahe gelegenen Gebieten von La Mancha. Die länger gereiften Weine vereinen die Röstaromen des Eichenholzes mit der reifen Frucht, während sie im Mund schmackhaft sind, mit guten Tanninen und leichten balsamischen Nuancen.

WEISSE
Sie sind in diesem Gebiet in der Minderheit. Heutzutage findet man Macabeo, Sauvignon blanc, Verdejo oder Chardonnay. Die Farben reichen von strohgelb bis hellgelb. Es handelt sich um leichte, frische Weine mit einer gewissen Langlebigkeit.
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