Alicante D.O. / D.O.P.

Clasificación de cosechas de vinos jóvenes

SC
Buena
Muy Buena
Excelente

2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023

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DATOS

Nº Has. Viñedo: 10.628 – Nº Viticultores: 2.100 – Nº Bodegas: 46 – Cosecha 2023: Buena - Producción 2023: 14.106.100 litros – Comercialización: 69% Nacional - 31% Internacional.

Situación

Engloba más de 50 municipios de la provincia de Alicante y una pequeñísima parte de Murcia y Albacete. El viñedo se extiende por toda la provincia, desde las áreas más cercanas a la costa hasta el interior, y está agrupado en ocho subzonas: L´Alacantí, L’Alcoià, Alto Vinalopó, Medio Vinalopó, Bajo Vinalopó, La Marina Alta, La Marina Baja, El Comtat y los viñedos ubicados dentro de la demarcación del “Parque Natural de las Lagunas de la Mata y Torrevieja”.

Clima

Hay que marcar la diferencia entre los viñedos situados más cerca de la costa, donde el clima es netamente mediterráneo y algo más húmedo, y los del interior, que reciben influencias continentales y gozan de un menor índice de precipitaciones.

Suelos

En general, la mayoría de los suelos de la zona son de tipo pardo-calizo, con poca arcilla y escasa materia orgánica.

Variedades

Blancas: moscatel de Alejandría, alarije, subirat parent (malvasía), merseguera (verdosilla) y verdil, como variedades principales; tortosí, pedro ximénez, forcallat blanca, planta nova o tardana y valencí blanco como variedades históricas; y airén, chardonnay, moscatel de grano menudo, macabeo, planta fina de Pedralba, sauvignon blanc, viognier, verdejo y garnacha blanca como variedades secundarias.

Tintas: monastrell, garnacha tintorera o alicante bouschet, garnacha tinta (gironet, giró), bobal, como variedades principales; forcallat tinta, bonicaire, Miguel del Arco, garro, mandó, trepat, valencí tinto como variedades históricas; y cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, pinot noir, petit verdot, syrah y tempranillo como variedades secundarias.

Características Generales de los Vinos

BLANCOS

Los blancos jóvenes son elaborados fundamentalmente con moscatel. Suelen presentar un color amarillo pajizo; en nariz resultan francos, afrutados y florales; en boca son agradables de beber. Existen también algunos que reflejan el carácter de la variedad, pero recubierta de matices de fruta madura que le da su cultivo en zonas mediterráneas. Los moscateles dulces de la zona de La Marina, presentan recuerdos a miel, notas auvadas y un carácter almizclado característico de la variedad.

ROSADOS

De color rosáceo; aromas frescos y afrutados, y fáciles y agradables de beber.

TINTOS

Los tintos están marcados por el carácter mediterráneo. Son cálidos, carnosos y con buena estructura; en nariz pueden desarrollar aromas balsámicos (hojarasca, eucalipto). Existe otra línea de tintos más actuales, elaborados con garnacha o giró, en los que se busca una menor extracción y donde aparecen muchos matices a flores silvestres y campo mediterráneo, con bocas más suaves y menos tánicas.

FONDILLÓN

Es el vino histórico de la región (vino viejo de alta graduación alcohólica y carácter oxidativo). En estos vinos conviven los matices característicos de un largo envejecimiento de tendencia oxidativa que van desde los frutos secos, hasta los acetaldehídos y barnices en los vinos de mayor envejecimiento.

ESPUMOSOS

Elaborados por el método tradicional de segunda fermentación en botella. Frescos y con toques de levaduras, aunque en general algo más pesados que los cavas.

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