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Ver todas Noticias Sobre Vinos Flashes Blog de José Peñín De Vinos con Cocinar con vino

Un Hallowine de cine y literatura

Cada 1 de noviembre celebramos el "Día de todos los Santos". Por influencia cristiana, a partir del siglo XV, se comienza a festejar esta festividad en conmemoración y recuerdo de...
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¡Toma castaña!

La castaña es el fruto del castaño, árbol de hoja caduca que podemos encontrar, sobre todo, en el hemisferio norte. No todas las castañas so...
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Un poco más solos, la revista Sobremesa echa el cierre

Sobremesa fue una apuesta romántica de Massimo Galimberti, el que fuera propietario del mayor Club de Vinos de España, Vinoselección, hoy en...
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Se abre la temporada de cocido, el plato típico de...

Si de algo puede presumir España es de su diversidad cultural, una diversidad que ha influido en múltiples aspectos; entre los que no podía...
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La vendimia tradicional, más cerca que nunca

El vino hace tiempo que ha dejado de ser una simple bebida para convertirse en un producto experiencial y, como no, vinculado al campo, a lo...
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Cambios en Rueda

Rueda da un paso más en su modelo de producción de grandes volúmenes al subir a la categoría de principales variedades.
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Montsant afronta una renovación total del pliego de condiciones fijando su mirada en Priorat y Bierzo

Crecer pegado a una de las zonas productoras de más renombre de España, como es Priorat, a la que literalmente abraza la DO Montsant, no es...
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7 lugares imprescindibles para descubrir vinos en Madrid

 La capital española nos ofrece un viaje único que no debemos perdernos.
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José Luis Lapuente, Director General CRDOCa Rioja: “Si la situación persiste va a haber gente expulsada del sistema”

Entrevista con José Luis Lapuente en Guía Peñín.
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¿Comemos mejor ahora que en el pasado?

Es importante analizar la evolución de nuestra alimentación, para ser capaces de responder a la pregunta: ¿comemos mejor ahora que en el pas...
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Explorando el mundo del chocolate 

El chocolate es una experiencia sensorial que combina calidad, tradición y creatividad. En España, la excelencia del chocolate se caracteriz...
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Explosión tradicional: vinos y dulces en Semana Santa

Exploramos la magia de encontrar el maridaje perfecto entre vinos y dulces tradicionales, desde los intensos hasta los naturalmente dulces,...
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Descubre qué tipo de padre eres según el vino que prefieres

Descubre qué tipo de padre eres según el vino que prefieres con nuestra selección en Peñín, en este día especial dedicado a homenajear a los...
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Tu vino, tu historia: el descorche en el restaurante 

El descorche de vino, una práctica cada vez más común en restaurantes, busca enriquecer la experiencia gastronómica al ofrecer momentos pers...
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El agua que condena al viñedo de Penedès y que podría condenar a todo el Mediterráneo 

Cataluña enfrenta una grave crisis hídrica con restricciones que afectan especialmente a la ganadería y agricultura, poniendo en riesgo la vitalidad de estas industrias.
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