
24 October 2024
¡Toma castaña!
La castaña es el fruto del castaño, árbol de hoja caduca que podemos encontrar, sobre todo, en el hemisferio norte. No todas las castañas so...
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22 October 2024
Un poco más solos, la revista Sobremesa echa el cierre
Sobremesa fue una apuesta romántica de Massimo Galimberti, el que fuera propietario del mayor Club de Vinos de España, Vinoselección, hoy en...
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17 October 2024
Se abre la temporada de cocido, el plato típico de...
Si de algo puede presumir España es de su diversidad cultural, una diversidad que ha influido en múltiples aspectos; entre los que no podía...
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08 October 2024
La vendimia tradicional, más cerca que nunca
El vino hace tiempo que ha dejado de ser una simple bebida para convertirse en un producto experiencial y, como no, vinculado al campo, a lo...
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05 September 2024
Cambios en Rueda
Rueda da un paso más en su modelo de producción de grandes volúmenes al subir a la categoría de principales variedades.
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27 June 2024
Montsant afronta una renovación total del pliego de condiciones fijando su mirada en Priorat y Bierzo
Crecer pegado a una de las zonas productoras de más renombre de España, como es Priorat, a la que literalmente abraza la DO Montsant, no es...
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06 June 2024
7 lugares imprescindibles para descubrir vinos en Madrid
La capital española nos ofrece un viaje único que no debemos perdernos.
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30 May 2024
José Luis Lapuente, Director General CRDOCa Rioja: “Si la situación persiste va a haber gente expulsada del sistema”
Entrevista con José Luis Lapuente en Guía Peñín.
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18 April 2024
¿Comemos mejor ahora que en el pasado?
Es importante analizar la evolución de nuestra alimentación, para ser capaces de responder a la pregunta: ¿comemos mejor ahora que en el pas...
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11 April 2024
Explorando el mundo del chocolate
El chocolate es una experiencia sensorial que combina calidad, tradición y creatividad. En España, la excelencia del chocolate se caracteriz...
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25 March 2024
Explosión tradicional: vinos y dulces en Semana Santa
Exploramos la magia de encontrar el maridaje perfecto entre vinos y dulces tradicionales, desde los intensos hasta los naturalmente dulces,...
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18 March 2024
Descubre qué tipo de padre eres según el vino que prefieres
Descubre qué tipo de padre eres según el vino que prefieres con nuestra selección en Peñín, en este día especial dedicado a homenajear a los...
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07 March 2024
Tu vino, tu historia: el descorche en el restaurante
El descorche de vino, una práctica cada vez más común en restaurantes, busca enriquecer la experiencia gastronómica al ofrecer momentos pers...
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08 February 2024
El agua que condena al viñedo de Penedès y que podría condenar a todo el Mediterráneo
Cataluña enfrenta una grave crisis hídrica con restricciones que afectan especialmente a la ganadería y agricultura, poniendo en riesgo la v...
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25 January 2024
La gran oportunidad de crear una DO de ensueño en el Marco de Jerez
Nerviosismo y esperanza en el Marco de Jerez ante la creación de una nueva denominación de origen para vinos tradicionales, buscando atraer...
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