Blog de José Peñín

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Las revistas (en papel) de vinos en España

En nuestro país el vino representa en las publicaciones lifestyle uno de los contenidos más exiguos, en donde la moda, los coches, viajes, r...
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Raúl Pérez, el Picasso del vino

El otro día me fui con Carlos González y Javier Luengo, los principales catadores de la Guía Peñin, a las posesiones del inefable Raúl Pérez...
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La intrahistoria del Jumilla

José Peñín nos cita su historia personal con Jumilla cuando su excelente granel era el reclamo principal por encima de los tímidos comienzos...
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Los climas del vino en España

Aunque todavía tienen cierta vigencia los conceptos de los microclimas vinculados al terroir o de los mesoclimas relacionados con los valles...
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Ha fallecido Víctor de la Serna

En la mañana del viernes 18 de octubre de 2024 falleció Víctor de la Serna.
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Influyentes del vino

Antes del verano me llamaron para participar como jurado en la primera edición de Vinoinfluencers World Awards.
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Los vinos que desaparecieron (II)

Es el caso del carlón, el canary, el ribadavia o el tent de Alicante. Bien es cierto que estos vinos no surgieron por iniciat...
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Vinos que desaparecieron (I)

José Peñín nos habla sobre aquellos vinos forzados a morir desatendidos por la codicia de un mercado fácil.
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El mejor tinto es un blanco

Una realidad en los últimos tiempos cuando el blanco, sobre todo en el verano, puede sustituir al tinto para lidiar con platos que, hasta ah...
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La prehistoria española del enoturismo

"En mis primeras correrías vitivinícolas allá por los años 70, jamás pude imaginar que unos lugares de trabajo, como son las bodegas, pudier...
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Desde el suelo con amor

El lugar fue el viñedo que la bodega Cruz de Alba (grupo Ramón Bilbao) posee en la Ribera del Duero cerca de Peñafiel.
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Enseñar en chino

Si algo sabe de vinos la comunidad china de Madrid es gracias a Ziyang Zhang
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