Magazine

Descubre las últimas novedades del sector y entérate de todo.

Tonterías de catadores

Uno de los datos que identifican a los nuevos comunicadores, e incluso a algunos más curtidos, es el gran número de términos subjetivos.
Sigue leyendo

El sector del vino, hoy: de la corbata bordelesa a la camiseta borgoñona

En  realidad, en el mundo del vino nos hemos ido transformando todos. El bodeguero de hoy no es el de ayer, al igual que tampoco l...
Sigue leyendo

Las vacaciones también son para disfrutar del vino

Consejos para “viajar” con tus marcas favoritas en perfecto estado allá donde vayas.
Sigue leyendo

¿Por qué hay diferencias entre un vino y otro? 

El que más y el que menos ha oído que el vino de calidad es la interpretación del enólogo a partir de lo que ofrece el suelo, clima y varied...
Sigue leyendo

De Vinos con... Oriol Elcacho

El modelo y empresario Oriol Elcacho nos habla de sus preferencias a la hora de disfrutar de un buen vino
Sigue leyendo

Cata vertical de Dominio del Águila Albillo Viñas Viejas

Jorge Monzón nos regaló una cata vertical de todas las añadas de su vino blanco para que pudiésemos comprobar el potencial del Albillo riber...
Sigue leyendo

Más de 200 bodegas confirman su participación en el gran evento del vino español del año

El XXI Salón Peñín de los Mejores Vinos de España (Madrid, 22 y 23 de noviembre) será clave para la reactivación de las relaciones comercial...
Sigue leyendo

¿Cómo se define el ‘Podio’ de la Guía Peñín?

Te contamos en qué consiste la recata, que servirá para definir cuáles son los vinos mejor puntuados del año.
Sigue leyendo

Borgoña 1985 (y III)

En esta última entrega describo cómo eran los distintos territorios de la Borgoña en la visita que hice en 1985 recordando a mis lectores qu...
Sigue leyendo

Rioja, el mestizaje a orillas del Ebro

La denominación de origen más reconocida de España está siempre bajo la atenta mirada del resto de regiones productoras, pues en función de...
Sigue leyendo

Las mejores burbujas del Cava en su nueva etapa

¿Pensabas que Cava se quedaría huérfana en calidad con la salida de muchas de las bodegas de Corpinnat? Si es así te equivocabas.
Sigue leyendo

Borgoña 1985 (II)

En esta segunda parte abordamos su principal señuelo, la Romanée Conti, el origen eclesiástico de sus viñedos y el meollo de la uva chardonn...
Sigue leyendo