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Llega la 9ª edición de la Guía Peñín Ciudad de México

La nueva cita profesional contará con la participación de 41 de las mejores bodegas españolas y 19 mexicanas que presentarán más de 400 vino...
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¿Qué futuro le espera al vino español?

Cualquier novedad que aparece fuera, simultáneamente se implementa en nuestro país y viceversa. La globalización ha nacido para quedarse.
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5 vinos de campo para disfrutar esta primavera  

Desde la frescura de un blanco hasta la complejidad de un espumoso, cada uno de estos vinos ofrece una experiencia única que nos permitirá d...
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Fuimos pioneros en la comunicación del vino (II)

En aquella época, apenas se inauguraban nuevas bodegas de carácter familiar, como sí ocurre ahora.
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Castellón, en busca de su origen varietal

Castellón tuvo un importante pasado productor, pero como en muchos otros rincones de España la filoxera arrasó sus viñedos y no siempre se r...
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¿Comemos mejor ahora que en el pasado?

Es importante analizar la evolución de nuestra alimentación, para ser capaces de responder a la pregunta: ¿comemos mejor ahora que en el pas...
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Explorando el mundo del chocolate 

El chocolate es una experiencia sensorial que combina calidad, tradición y creatividad. En España, la excelencia del chocolate se caracteriz...
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Peñín acude a Málaga con más de 200 referencias nacionales e internacionales del segmento de calidad

El NH Málaga recibirá el próximo 8 de abril cerca de 40 prestigiosas bodegas en un evento dirigido a los profesionales del Sur de España.
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La difícil aventura de crear revistas del vino

Gracias a su experiencia dirigiendo Bouquet en 1980 y Sibaritas en 1992, José Peñín nos cuenta cómo las revistas de vinos en España se compa...
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Explosión tradicional: vinos y dulces en Semana Santa

Exploramos la magia de encontrar el maridaje perfecto entre vinos y dulces tradicionales, desde los intensos hasta los naturalmente dulces,...
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Pioneros que marcaron estilos en los últimos 40 años

Con casi 50 años en el mundo del vino, he sido testigo de la transformación de la vitivinicultura, especialmente en España, donde hemos pasa...
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Descubre qué tipo de padre eres según el vino que prefieres

Descubre qué tipo de padre eres según el vino que prefieres con nuestra selección en Peñín, en este día especial dedicado a homenajear a los...
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