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21 septiembre 2023
Anima Mundi Les Janes 2019, la revuelta local del espumoso de segunda fermentación
Anima Mundi Les Janes 2019 se trata de un espumoso rupturista, con personalidad y carácter que busca seguir el ciclo natural de un único viñedo en todo su proceso elaborador.
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19 septiembre 2023
Los microclimas de paraje
José Peñín trata en este artículo el microclima de una pequeña zona o paraje sin entrar en detalles del llamado microclima foliar que se ori...
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14 septiembre 2023
Tópicos bodegueros para triunfar hoy en el mundo del vino
Constantemente se renuevan los argumentarios marketinianos a fin de adaptar el discurso de las bodegas a las nuevas olas o tendencias elabor...
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05 septiembre 2023
¿Saber de vinos o saber de marcas?
José Peñín hace una reflexión en este artículo sobre si es importante saber de vino o de marcas para verdaderamente identificar si nos gusta...
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01 agosto 2023
El comercio secreto del vino español
José Peñín nos habla de aquel comercio secreto que había entre bodegas y zonas productoras extendido desde finales del siglo XIX.
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26 julio 2023
Las nuevas puntuaciones de la Guía Peñín, ya disponibles en la web
Ya están disponibles en la web de Peñín las puntuaciones de las nuevas añadas de los vinos españoles que estarán en el mercado en los próxim...
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25 julio 2023
Dão, entre la realidad y la nostalgia
José Peñín nos habla en este artículo sobre el proyecto de Taboadella del Grupo Amorín, una bodega de capacidad media, de reciente instalación, con la ética de conservar las r...
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19 julio 2023
Cuatro vinos consiguen 100 puntos en la Guía Peñín 2024
Han sobresalido de entre los más de 9.700 vinos catados a lo largo del año y han reivindicado su excelencia en una segunda cata comparativa...
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11 julio 2023
Inglaterra con vino propio
José Peñín nos cuenta en este artículo como fue la impresión que se llevó del vino inglés en su viaje a Ingalterra, en 1980, para acudir a l...
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06 julio 2023
El Hierro, un diamante en bruto
El Hierro es un lugar donde los viticultores donde la cooperación en el campo entre pequeños productores forma parte de su ADN.
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29 junio 2023
8 vinos para pasar un verano ancestral
En este artículo os proponemos varias alternativas de vinos refrescantes centrándonos en los llamados Pét-Nat, vinos espumosos naturales de...
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27 junio 2023
Cómo se hacía el vino de Rioja desde el siglo XVI
En este artículo José Peñín hace un recorrido del vino riojano desde sus inicios, en el siglo XVI, hasta nuestros días.
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21 junio 2023
Peñín presenta su programa de promoción de los mejores vinos en Canarias
En ambos Salones Selección se presentarán más de 400 vinos elaborados por 80 bodegas peninsulares e insulares.
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15 junio 2023
El vino de Tenerife, una mirada más allá del turismo
En este artículo se ponen encima de la mesa cuáles son los retos a los que se enfrenta la isla de mayor producción de todo el archipiélago canario.
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