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Ver todas Noticias Sobre Vinos Flashes Blog de José Peñín De Vinos con Cocinar con vino

Los climas del vino en España

Aunque todavía tienen cierta vigencia los conceptos de los microclimas vinculados al terroir o de los mesoclimas relacionados con los valles o parajes, se habla menos de las influe...
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Un Hallowine de cine y literatura

Cada 1 de noviembre celebramos el "Día de todos los Santos". Por influencia cristiana, a partir del siglo XV, se comienza a festejar esta fe...
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¡Toma castaña!

La castaña es el fruto del castaño, árbol de hoja caduca que podemos encontrar, sobre todo, en el hemisferio norte. No todas las castañas so...
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Un poco más solos, la revista Sobremesa echa el cierre

Sobremesa fue una apuesta romántica de Massimo Galimberti, el que fuera propietario del mayor Club de Vinos de España, Vinoselección, hoy en...
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Ha fallecido Víctor de la Serna

En la mañana del viernes 18 de octubre de 2024 falleció Víctor de la Serna.
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Se abre la temporada de cocido, el plato típico de...

Si de algo puede presumir España es de su diversidad cultural, una diversidad que ha influido en múltiples aspectos; entre los que no podía...
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Vino Revelación Guía Peñín 2025: Simeta 2021, Javi Revert Viticultor

Nuestro ganador indiscutible, el Vino Revelación de la Guía Peñín 2025, es un fuera de serie que pone el foco en Valencia, una región en la...
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Influyentes del vino

Antes del verano me llamaron para participar como jurado en la primera edición de Vinoinfluencers World Awards.
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Los Pelados 2021, los vinos de altura del Valle de Güimar 

Los Pelados 2021 llegó como un soplo de aire fresco. Nos sorprendió especialmente al mostrar una nueva línea de trabajo orientada a la obten...
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La vendimia tradicional, más cerca que nunca

El vino hace tiempo que ha dejado de ser una simple bebida para convertirse en un producto experiencial y, como no, vinculado al campo, a lo...
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Nueva edición de la Guía Peñín de los vinos de España 2025

La Guía Peñín 2025 refleja el excelente momento cualitativo de los vinos españoles, a pesar de la incertidumbre comercial que reina actualme...
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MA Andrea Mufatto Dona Blanca 2022 y el nuevo camino para los blancos del Bierzo 

Hoy os presentamos a nuestro tercer nominado a Vino Revelación de la Guía Peñín 2025: MA Andrea Mufatto Dona Blanca 2022
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El sector vitivinícola europeo se une para defender la cultura del vino 

El pasado lunes en España tuvo lugar en el Congreso de los Diputados la presentación de Vitaevino, una iniciativa a nivel europeo que busca...
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Los vinos supervivientes

Hubo otros vinos que, milagrosamente, se salvaron, pero sin llegar al prestigio que tuvieron en su época y, posiblemente, algo alejados de s...
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Territorio Luthier Blanco de Guarda 2020, un camino para los blancos de larga trayectoria de la Ribera del Duero

Territorio Luthier está inspirado en la esencia del luthier, el “artesano que mantiene un oficio milenario trabajando madera y cuerda hasta crear instrumentos capaces de alegr...
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