Sobre Vinos

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Cata vertical de Dominio del Águila Albillo Viñas Viejas

Jorge Monzón nos regaló una cata vertical de todas las añadas de su vino blanco para que pudiésemos comprobar el potencial del Albillo riber...
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Ribera del Duero y la lucha por la diferenciación

El vino de Ribera del Duero ha sido capaz de crear en muy poco tiempo una imagen sólida y de confianza, a pesar de que la historia real del...
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Rioja, el mestizaje a orillas del Ebro

La denominación de origen más reconocida de España está siempre bajo la atenta mirada del resto de regiones productoras, pues en función de...
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Las mejores burbujas del Cava en su nueva etapa

¿Pensabas que Cava se quedaría huérfana en calidad con la salida de muchas de las bodegas de Corpinnat? Si es así te equivocabas.
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La autopista del Cava

La famosa denominación de origen ha pasado de perder alguno de sus mejores componentes a anunciar una serie de cambios que pocos hubieran im...
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El interior de los vinos mediterráneos del Penedès

Desde el inicio de la reconversión del Penedés a finales de los 90 y principios del 2000 mucho ha cambiado la denominación de origen y, lo m...
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Vino de la Tierra de Castilla y León, los vinos de la libertad

 Castilla y León es la indicación geográfica de procedencia que mayor número de vinos tiene por encima de 90 puntos en la Guí...
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Alicante y la nueva interpretación del vino

Alicante es una de esas regiones productoras que cuenta prácticamente con todos los argumentarios elaboradores de hoy en día: una mini legió...
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Los mejores cabernet sauvignon de la Guía Peñín 

La pasada semana José Peñín publicaba un interesante post acerca de la cabernet sauvignon en España, probablemente la uva tinta más utilizad...
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Catalunya, la supra-denominación de origen

Hoy publicamos para todos nuestros suscriptores en la Guía Peñín 2022 las últimas catas realizadas en la D.O. Catal...
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Conca de Barberà y la trepat, lo local y mediterráneo

Hoy publicamos en nuestra edición online de la Guía Peñín 2022 las catas de Conca de Barberà realizadas recientemente por nuestro equipo de...
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Los 5 mejores syrah de España

La syrah es una uva que en España y en muchas partes del mundo ha resuelto algunos desequilibrios en ciertos ensamblajes, de tal modo que ha...
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