Sobre Vinos
Descubre las últimas novedades del sector y entérate de todo.

08 May 2025
Lo que Ribera del Duero tiene y lo que a Ribera le falta
Javier Luengo analiza las fortalezas y las debilidades de la D.O Ribera del Duero.
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15 April 2025
¿Cómo saber si un vino tiene calidad?
Te contamos qué debes tener en cuenta para valorar la calidad de un vino.
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18 March 2025
El péndulo del vino
El concepto "péndulo del vino" explica cómo estilos y discursos se adaptan al momento por el que circula el vaivén del péndulo.
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06 March 2025
Mancha, el vino popular
Publicamos las puntuaciones de cata de la segunda parada del año, la DO Mancha y Valdepeñas.
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27 February 2025
Primeras catas del año de la Guía Peñín 2026: Jerez, Manzanilla y Montilla-Moriles
Desde hoy la Guía Peñín empieza a publicar las catas resultantes de sus viajes sensoriales por toda la geografía española.
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20 February 2025
Cinco vinos para triunfar y sorprender con un cocido
Llega el Día Internacional del Cocido, os recomendamos cinco vinos para acompañar vuestro plato y que el resultado sea perfecto.
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18 February 2025
¿Qué vino elegir para una cena de sushi?
El vino es el mejor acompañante para el sushi japonés y si no te lo crees, aquí te presentamos cinco opciones perfectas.
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13 February 2025
La crianza postdegüelle en Cava, una vía de crecimiento para buscar más complejidad en el vino
Carlos González y Javier Luengo, catadores de Peñín realizaron una cata en la BWW de cava sobre la repercusión de la fecha de degüelle.
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21 January 2025
Todo lo que necesitas saber sobre los vinos criados bajo velo de flor
¿Puede haber un término más bonito que el de velo de flor? Seguramente sí, pero dentro del mundo del vino, éste, además de bonito, es sinóni...
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07 January 2025
6 vinos que rondan los 6 euros para no quedarte colgado en la cuesta de enero
Si eres de esos que no puede vivir sin una copa de vino, aunque estés en uno de los peores meses del año en lo que a liquidez económica se r...
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12 December 2024
Vinos para todo tipo de cenas de Navidad
Para ello os vamos a dar algún consejo sobre las diferentes tipologías de vinos y lo acompañaremos de un ejemplo de cada uno de estos vinos...
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14 November 2024
8 vinos tintos para acompañar el otoño por menos de 15 euros
Os proponemos ocho vinos para acompañar los platos que nos traen esta temporada de hojas y lluvias. Una sabrosa selección de vinos que hemos...
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16 October 2024
Vino Revelación Guía Peñín 2025: Simeta 2021, Javi Revert Viticultor
Nuestro ganador indiscutible, el Vino Revelación de la Guía Peñín 2025, es un fuera de serie que pone el foco en Valencia, una región en la...
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10 October 2024
Los Pelados 2021, los vinos de altura del Valle de Güimar
Los Pelados 2021 llegó como un soplo de aire fresco. Nos sorprendió especialmente al mostrar una nueva línea de trabajo orientada a la obten...
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03 October 2024
MA Andrea Mufatto Dona Blanca 2022 y el nuevo camino para los blancos del Bierzo
Hoy os presentamos a nuestro tercer nominado a Vino Revelación de la Guía Peñín 2025: MA Andrea Mufatto Dona Blanca 2022
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