Sobre Vinos

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Ver todas Noticias Sobre Vinos Flashes Blog de José Peñín De Vinos con Cocinar con vino

8 vinos tintos para acompañar el otoño por menos de 15 euros

Os proponemos ocho vinos para acompañar los platos que nos traen esta temporada de hojas y lluvias. Una sabrosa selección de vinos que hemos tenido oportunidad de catar este año y...
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Vino Revelación Guía Peñín 2025: Simeta 2021, Javi Revert Viticultor

Nuestro ganador indiscutible, el Vino Revelación de la Guía Peñín 2025, es un fuera de serie que pone el foco en Valencia, una región en la...
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Los Pelados 2021, los vinos de altura del Valle de Güimar 

Los Pelados 2021 llegó como un soplo de aire fresco. Nos sorprendió especialmente al mostrar una nueva línea de trabajo orientada a la obten...
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MA Andrea Mufatto Dona Blanca 2022 y el nuevo camino para los blancos del Bierzo 

Hoy os presentamos a nuestro tercer nominado a Vino Revelación de la Guía Peñín 2025: MA Andrea Mufatto Dona Blanca 2022
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Territorio Luthier Blanco de Guarda 2020, un camino para los blancos de larga trayectoria de la Ribera del Duero

Territorio Luthier está inspirado en la esencia del luthier, el “artesano que mantiene un oficio milenario trabajando madera y cuerda h...
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La cariñena de Cariñena: Mas de Mancuso Cariñena 2019

Os presentamos nuestro primer nominado a Vino Revelación: Mas de Mancuso Cariñena 2019, un cariñena de altos vuelos originario de la D.O. Ca...
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Los nuevos 100 puntos Peñín

Desde hoy la Guía Peñín publica en primicia para todos los suscriptores las puntuaciones de las nuevas añadas de los vinos es...
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Los mejores vinos desafían al pensamiento único en la recata de la Guía Peñín 2025

La próxima semana viviremos, otro año más, este apasionante momento, por lo que hemos querido contaros más al detalle cómo vivimos estos días.  
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Legacy, el tapón de corcho más consistente del mundo
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5 vinos de campo para disfrutar esta primavera  

Desde la frescura de un blanco hasta la complejidad de un espumoso, cada uno de estos vinos ofrece una experiencia única que nos permitirá d...
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Castellón, en busca de su origen varietal

Castellón tuvo un importante pasado productor, pero como en muchos otros rincones de España la filoxera arrasó sus viñedos y no siempre se r...
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Jumilla y Alicante, profundizando en la diferenciación del estilo mediterráneo

Aunque a nivel general posean por definición una menor frescura climática no significa que no tengan la capacidad de envejecer con dignidad...
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Penedès, Cava y otras burbujas se examinan en Guía Peñín

Más de 720 nuevas catas de Cava y Penedès, así como de espumosos evaluados para Vinos de Mesa, destacando la calidad de los productos de la...
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¿Por qué en España cada vez se hacen mejores vinos?

España está liderando una evolución en la producción de vino, combinando tradición con innovación. Hoy día hacen mejor vino las casas histór...
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Las mejores burbujas de España

Os traemos los fuera de serie de nuestro país, seis de las mejores elaboraciones que hemos podido catar este año y que se encuentran en nuestra última edición de la Guía Peñín 2024...
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