Los 100 puntos: L’Ermita 2024
L’Ermita 2024, una lección de equilibrio
Tipo: tinto
Variedades de uva: 85% mencía, 10% Alicante Bouschet y 5% otras
Productor: César Márquez Bodegas y Viñedos
Zona de producción: DO Bierzo
Pico Ferreira 2024
Durante años, hablar de César Márquez implicaba mencionar inevitablemente a Raúl Pérez, su tío. Era una asociación lógica e imaginamos que abrumadora, pero a día de hoy ya es insuficiente. Este reconocimiento de Pico Ferreira 2024 es un gran punto de inflexión para su creador, y una demostración viva de su genialidad creativa.
Quien haya seguido la evolución de su proyecto desde su inicio en 2015 sabía que tarde o temprano, llegaría a dar la campanada. El primer aviso lo vimos con este Pico Ferreira, pero es su añada 2020 (97 puntos- Guía Peñín 2023). Tan solo un año más tarde su blanco El Val 2021 alcanzó los 99 puntos (Guía 2024), puntuación que repitió con la añada 2023 (Guía 2026). En esta nueva edición de la Guía, Pico Ferreira nos agarró de los hombros, nos levantó del suelo y nos sacudió con energía. Es un vino con el ADN berciano grabado a fuego, con cierta oscuridad controlada, con notas suavemente reductivas y un fondo de fruta fresca muy viva, expresiva y electrizante.
La primera impresión resulta contenida, incluso reservada. Durante unos minutos parece medir cada paso. Después cambia el ritmo. La fruta gana relieve, aparecen nuevos registros mientras la tensión sostiene el conjunto hasta el final. No es un vino que necesite tiempo para mejorar, sino que necesita tiempo para interpretarse, pues su dibujo sensorial se va haciendo poco a poco. Quizá ésta sea una de sus mayores virtudes.
Pico Ferreira también nos habla de quien lo ha elaborado. No porque el viñedo desaparezca, algo que sería imposible ante la fuerza estilística que ya imprime de por sí Bierzo, sino porque la interpretación de su creador termina siendo igual de reconocible.
Esa mezcla de contención inicial y creciente expresividad que describe al vino también retrata a la persona que durante años avanzó casi en silencio, y que ahora es imposible pasar por alto.
Este vino procede de una única parcela de 0,6 has. que hace honor a su nombre. Un viñedo ubicado a 710 metros de altitud y asentado sobre suelos pizarrosos.
Hay otro motivo para fijarse en Pico Ferreira 2024. Es junto a la Bota de Manzanilla Pasada Nº130 de Equipo Navazos, el vino de menor precio de entre todos los que han alcanzado los 100 Puntos este año (60 €). Un dato poco frecuente en una categoría acostumbrada a reunir algunas de las etiquetas más cotizadas del mercado.
Hace apenas un año, El Val insinuaba que César Márquez estaba preparado para entrar en el cielo de los grandes nombres del vino español. Pico Ferreira 2024 ya no insinúa nada, lo confirma.
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