Curso Sistemático del Vino Español 1

18-11-2023 19:00 c/Gran Vía 16, 3ºcentro No hay plazas disponibles
El mejor curso para conocer a fondo los vinos de nuestro país

El Curso Sistemático del Vino Español está diseñado para aportar una sólida base de conocimiento enológico y sensorial tanto a aficionados como a personas que aspiran a una profesión seria en el mundo del vino.

El CSVE 1 trata de manera introductoria los puntos esenciales a la hora de enfrentarse a un vino. Una clase teórico-práctica en la que se prestará  especial atención a la apreciación organoléptica de los vinos. Los alumnos podrán catar seis excelentes vinos para desarrollar los diferentes ejercicios prácticos de la cata.

Resumen general de los contenidos del curso:
Historia general del vino
Clasificación de un vino según su origen
Clasificación de los vinos por envejecimiento
Propiedades de la uva (con cata) y elaboración básica del vino
Lectura de la etiqueta de la botella
Teoría práctica de cata (Fase visual, Fase olfativa, Fase gustativa) con cata de olores y sabores

Al completar el curso, aquellos alumnos que pasen la prueba de nivel con éxito recibirán un diploma CSVE 1 avalado por la Guía Peñín.

El curso es impartido por Boris Olivas, catador de la Guía Peñín

60€


Duración:

2h30'

Incluye:

Apuntes de teoría

 

Manual del curso

 

Cata de aromas

Otros cursos que quizá te interesen

El 08-03-2024 19:00

La Conjura de las Garnachas

c/Gran Vía 16, 3ºcentro

5 Plazas disponibles

40 € Más info
El 09-03-2024 18:30

Curso Sistemático del Vino Español 1 Edición China

Gran Vía 16, 3ºcentro

Solo preinscripciones

60 € Más info
El 13-04-2024 18:30

Curso Sistemático del Vino Español 1 Edición China

c/Gran Vía 16, 3ºcentro, Madrid

Solo preinscripciones

60 € Más info