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Cellers de Scala Dei
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Horario
Todos los días a las 10.30, 12.00, 13.30 y 16.00
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Idiomas
Español, Inglés, Catalán
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Actividades
Visita a la bodega, Actividades en vendimia, Catas y degustaciones de vino
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Servicios
Tienda física, Tienda online, Espacio para eventos, Actividades para grupos, Accesible para personas con movilidad reducida
Descripción de la bodega
Cellers de Scala Dei se refunda en 1974 y lanza al mercado los primeros vinos «modernos» del Priorat. Hasta la llegada del boom vinícola de principios de los noventa, son una de las pocas bodegas particulares que embotellaba vinos de esta comarca. En 2007 dan un nuevo salto hacia adelante al renovar su equipo técnico e introducir importantes cambios en la elaboración de sus vinos. Éstos son concebidos desde la viña, cuidando al máximo la viticultura y buscando extraer lo mejor de cada cepa.
Actividades enoturísticas
En 1878 salieron de la bodega las primera botellas de vino Priorat del mundo. Esta casa nos ofrece una visita única y nos brinda la oportunidad de catar unos vinos elaborados con la misma manera de entender el entorno que tenían entonces. Un proceso de producción tradicional revisado hasta el último detalle. El visitante podrá recorrer los tesoros escondidos en lagares de fermentación centenarios y perderse por construcciones medievales, como su sala de barricas. Una visita a la bodega Cellers de Scala Dei es un auténtico viaje en el tiempo.
Entorno
Al visitar Cellers de Scala Dei tendremos la suerte de hallarnos a los pies de la sierra del Montsant, parque natural protegido, un entorno natural e histórico. Allí, la bodega cultiva alrededor de 70 hectáreas de viñedo distribuidas en 41 fincas, de las cuales un 70% corresponde a la variedad garnacha. Gran parte de sus viñedos están plantados en altura, con unas características climatológicas que hacen de Escaladei un lugar privilegiado para el cultivo de la variedad garnacha.
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