Pago Campo de la Guardia Vino de Pago / D.O.P
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Situación
Los viñedos se encuentran en el municipio de La Guardia, situada al nordeste de la provincia de Toledo,
en la llanura alta bautizada como la Mesa de Ocaña. Sus suelos poseen una textura franco-limosa y
arcillo-arenosa, con una profundidad alta. Los veranos son muy cálidos y secos, y los inviernos fríos y
secos (clima continental). El río Tajo al norte y los montes de Toledo al sur generan una menor presencia
de precipitaciones que en las localidades vecinas, provocando una mayor concentración de aromas y
polifenoles.
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