Clasificación de cosechas de vinos jóvenes

  • SC
  • Buena
  • Muy Buena
  • Excelente
  • 2008  
  • 2009  
  • 2010  
  • 2011  
  • 2012  
  • 2013  
  • 2014  
  • 2015  
  • 2016  
  • 2017  
  • 2018  
  • 2019  

Ver detalle de la Ribera del Júcar D.O. / D.O.P.

DATOS

Nº Has. Viñedo: 6.700 – Nº Viticultores: 900 – Nº Bodegas: 8– Cosecha 19: Muy Buena – Producción 19: 800.000 L. – Comercialización: 30% Nacional - 70% Internacional.

Situación

Los siete municipios productores que integran la DO se sitúan en la zona ribereña del Júcar, al sur de la provincia de Cuenca. Son: Casas de Benítez, Casas de Guijarro, Casas de Haro, Casas de Fernando Alonso, Pozoamargo, Sisante y El Picazo. La zona cuenta con una altitud media entre 650-750 metros sobre el nivel del mar.

Clima

De tipo continental seco, con inviernos muy fríos y veranos muy calurosos. El principal factor de calidad de la zona estriba en las diferencias térmicas entre el día y la noche, que se registra durante el período de maduración de la uva y que permite que este proceso se realice lentamente.

Suelos

El modelo que más se repite en la zona está formado por guijarros en la superficie y arcilla en el subsuelo, lo que proporciona una buena retención del agua en los niveles inferiores.

Variedades

Tintas: cencibel o tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, syrah, petit verdot, cabernet franc y bobal.
Blancas: moscatel de grano menudo y sauvignon blanc.
 

Características Generales de los Vinos

TINTOS
De color cereza intenso y con ribete violáceo cuando son jóvenes, se asemejan a los vinos de las zonas periféricas de La Mancha, caracterizados por una menor rusticidad. En nariz destacan las notas de fruta roja y los toques terrosos. En boca son expresivos y con taninos sabrosos y vivos; de acidez fresca y con recuerdos varietales de la uva mayoritaria, la cencibel.
 
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