Romé

Sinonimias: romé de Motril, romé negro (Motril en España). 

Variedad autóctona de Málaga de maduración media a tardía. Muchos viticultores locales la usan para una producción casera.

Se cultiva casi exclusivamente en Axarquía(Málaga). Es una variedad que da vinos de poco color y poca estructura tánica. En nariz dan notas de fruta roja y flor y en boca son ligeros y frescos. Tradicionalmente la romé se ha empleado para elaborar rosados y se ha ensamblado con otras uvas en tintos. Se dice que en los últimos años se está fomentando los tintos monovarietales, sin embargo no son vinos que hasta ahora hayan llegado a Guía Peñín.