Valencia D.O. / D.O.P.

Clasificación de cosechas de vinos jóvenes

SC
Buena
Muy Buena
Excelente

2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023

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DATOS

Nº Has. Viñedo: 7.773 – Nº Viticultores: 1.320 – Nº Bodegas: 60 – Cosecha 2023: Muy Buena – Producción 2023: 22.475.945 litros – Comercialización: 43% Nacional - 57% Internacional.

Situación

En la provincia de Valencia. Aglutina a 66 municipios divididos en cuatro subzonas diferenciadas: Alto Turia, Moscatel de Valencia, Valentino y Clariano.

SUBZONAS

Alto Turia. La subzona de mayor altitud (700 - 800 m. sobre el nivel del mar), que engloba a 6 municipios.

Valentino. (23 municipios), en la parte central de la provincia; la altitud oscila entre los 250 y 650 m.

Moscatel de Valencia. (9 municipios), también en la parte central donde se elaboraba el vino histórico de la región.

Clariano. (33 municipios), al sur y con una altitud entre los 400 y 650 m.

Clima

Mediterráneo, marcado por fuertes tormentas y aguaceros durante el verano y el otoño. La temperatura media anual es de unos 15°C y el índice medio de lluvias de 500 mm. anuales.

Suelos

Son en su mayoría pardos, con contenido de caliza; no existen problemas de drenaje.

Variedades

Blancas: macabeo, malvasía, merseguera, moscatel de alejandría, moscatel de grano menudo, pedro ximénez, plantafina, plantanova, tortosí, verdil, chardonnay, semillon blanc, sauvignon blanc, verdejo, riesling, viognier y gewüztraminer.

Tintas: garnacha, monastrell, tempranillo, tintorera, forcallat tinta, bobal, cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, syrah, graciano, malbec, mandó, marselan, mencía, merlot, mazuelo y petit verdot.

CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LOS VINOS

BLANCOS

Los más clásicos, jóvenes, frescos y con agradables matices silvestres, se elaboran a partir de merseguera. También son muy caracterizados los de moscatel (la variedad histórica de la región), que se destina tanto a blancos secos, muy aromáticos y ligeros, como a las características mistelas de la zona, de color pálido cuando pertenecen a la última cosecha y amarillo dorado si son más viejas. Todos ellos se caracterizan por sus aromas almizclados y auvados.

ROSADOS

La tendencia actual es hacia rosados de color rosáceo-frambuesa, frescos y ligeros, con buen potencial frutal y aromático.

TINTOS

Los más característicos se elaboran a partir de monastrell y garnacha; son vinos algo cálidos y con notas a fruta madura en los que domina el carácter mediterráneo de la zona, con interesantes recuerdos a monte bajo. También empiezan a imponerse elaboraciones con un amplio abanico de variedades, que dan tintos suaves, sabrosos y de similar carácter mediterráneo.

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