Vinos de Madrid D.O. / D.O.P.

Clasificación de cosechas de vinos jóvenes

  • SC
  • Buena
  • Muy Buena
  • Excelente
  • 2009  
  • 2010  
  • 2011  
  • 2012  
  • 2013  
  • 2014  
  • 2015  
  • 2016  
  • 2017  
  • 2018  
  • 2019  

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DATOS

Nº Has. Viñedo: 8.528– Nº Viticultores: 3.037 – Nº Bodegas: 53 – Cosecha 19: Muy Buena– Producción 19: 5.689.800 L. – Comercialización: 85% Nacional - 15% Internacional.

Situación

En la zona sur de la provincia de Madrid, engloba tres regiones productoras diferenciadas: Arganda, Navalcarnero y San Martín de Valdeiglesias. En el Norte la región del Molar, donde se incluyen 11 municipios.

SUBZONAS

San Martín. Engloba nueve municipios y posee más de 3.821 hectáreas de viñedo con predominio de la garnacha (tinta) y la albillo (blanca).
Navalcarnero. Engloba 19 municipios entre los que suman unas 2.107 hectáreas. Los vinos más típicos son los tintos y rosados de garnacha.
Arganda. Con 5.830 hectáreas y 26 municipios, es la subzona más extensa de la Denominación. Las variedades dominantes son las blancas malvar y la tinta tempranillo o tinta fino.
El Molar. Con 600 hectáreas y 11 municipios. Se cultiva garnacha tinta y malvar. La zona se caracteriza por su altitud y sus suelos de granito y pizarra

Clima

De tipo continental extremo, con inviernos rigurosos y veranos calurosos. El índice de lluvias anual oscila entre los 461 mm. en Arganda y los 658 mm. en San Martín.

Suelos

Terrenos poco fértiles y de subsuelo granítico en la subzona de San Martín de Valdeiglesias; en Navalcarnero se encuentran tierras pardas, pobres, con subsuelo de arenas gruesas y arcillosas; la subzona de Arganda se caracteriza por ser de terrenos pardos, pH ácido y subsuelo granítico. El Molar se distingue por sus suelos de granito y pizarra.

Variedades

Blancas: malvar, airén, albillo, parellada, macabeo, torrontés, moscatel de grano menudo y sauvignon blanc.

Tintas: tinto fino, garnacha, garnacha tintorera, merlot, cabernet sauvignon, syrah y petit verdot.

Características Generales de los Vinos

BLANCOS
Responden a diferentes tipologías según su subzona y variedad. En Arganda los más característicos son los elaborados con malvar. Afrutados y agradables, en ocasiones presentan notas de tipo silvestre; en la boca se muestran frescos, sabrosos y suaves. Se elaboran también vinos tradicionales de “sobremadre” (siguen un proceso de encubado con el hollejo de unos tres meses) y, en línea con las tendencias más modernas, blancos fermentados en barrica. En San Martín de Valdeiglesias sobresalen los blancos de albillo por lo polifacético de sus aromas, donde aparecen matices herbales junto a recuerdos florales, y todo ello sobre un fondo mineral que ofrece el característico suelo de la zona.
 
ROSADOS
Elaborados en su mayoría a partir de la garnacha, presentan un color rosáceo; en nariz son frescos, potentes y afrutados; en boca poseen la sabrosidad típica que aporta esta variedad.
 
TINTOS
Por un lado están los elaborados a partir de tinto fino, procedentes principalmente de Arganda. La mayoría son vinos jóvenes, frescos y afrutados en línea con los manchegos. En Navalcarnero, la variedad utilizada es la garnacha, al igual que en San Martín. En esta última zona predominan las notas balsámicas y frescas de la garnacha, muestran importantes notas de terruño y son especialmente minerales, carnosos y sabrosos.
 
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