Navarra D.O. / D.O.P.

Clasificación de cosechas de vinos jóvenes

SC
Buena
Muy Buena
Excelente

2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023

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DATOS

Nº Has. Viñedo: 9.362 - Nº de Viticultores: 1.572 - Nº de Bodegas: 83 - Cosecha 2023: Buena - Producción 2023: 34.652.490 litros - Comercialización: 74% Nacional - 26% Internacional.

SITUACIÓN

En la provincia de Navarra. Agrupa más de 100 municipios con diferentes condiciones climatológicas y edafológicas que producen vinos de características contrastadas. La región vitivinícola se divide en cinco subzonas de producción bien diferenciadas.

SUBZONAS

Baja Montaña. Situada en el noroeste de Navarra, incluye 22 municipios; en ella se cultivan unas 2.500 hectáreas.

Tierra Estella. En el centro-oeste de Navarra, se extiende a lo largo del Camino de Santiago. Cuenta con 1.800 hectáreas de viñedo cultivadas en 38 municipios.

Valdizarbe. En el centro de Navarra. Es el centro neurálgico del Camino de Santiago. Cuenta con 25 municipios y 1.100 hectáreas de viñedo.

Ribera Alta. En torno a la zona de Olite, abarca parte de la Navarra media y el inicio de la zona sur. Cuenta con 26 municipios y 3.300 ha. de viñedo.

Ribera Baja. Al sur de la provincia, es la zona más importante en extensión de viñedo (4.600 ha.). Está formada por 14 municipios.

CLIMA

Típico de zonas subhúmedas secas en su franja norte, con pluviometría media que oscila entre 683 y 593 mm. anuales. Clima de transición en la zona media, que evoluciona hacia condiciones más áridas en las zonas meridionales, donde las precipitaciones medias se reducen a 448 mm. anuales.

SUELOS

La diversidad de las distintas zonas se refleja también en los suelos. Rojizos o amarillentos y cascajosos en la Baja Montaña, pardo-calizos y calizos en Valdizarbe y Tierra Estella, calizos y margas aluviales en la Ribera Alta, y pardos, grises subdesérticos, pardo-calizos y aluviales en la Ribera Baja.

VARIEDADES

Blancas: chardonnay, garnacha blanca, malvasía, moscatel de grano menudo, viura y sauvignon blanc.

Tintas: cabernet sauvignon, garnacha tinta (mayoritaria), graciano, mazuelo, merlot, tempranillo, syrah y pinot noir.

CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LOS VINOS

BLANCOS

Se elaboran blancos jóvenes y fermentados en barrica. Estos últimos, principalmente a base de chardonnay, son de color dorado, con aromas cremosos y tostados bien combinados con el carácter afrutado de la variedad. Los vinos dulces, a base de moscatel de grano menudo, tienen aromas melosos y son frescos, sabrosos y complejos en boca.

ROSÉS

Elaborados mayoritariamente con garnacha, pero también hay ejemplares elaborados con tempranillo o cabernet sauvignon. Los más típicos son los de color rosa frambuesa intenso, muy frescos, afrutados, con gran carácter de fruta roja; en boca, equilibrados, sabrosos y afrutados. Además, cada vez se elaboran más rosados de color rosa pálido, menos exuberantes que los primeros, pero también con una frescura y acidez características.

TINTOS

Viene determinado por la variedad y el lugar donde se encuentra el viñedo. En el norte los vinos (principalmente Tempranillo) serán más frescos y ácidos, mientras que en el sur (Garnacha) la fruta es más madura y suave en boca, con matices balsámicos y varietales bien definidos.

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