Tempranillo blanco

Sinonimias: ninguna conocida.

Es una mutación blanca de la variedad tempranillo, descubierta en la Rioja en 1988. Físicamente se asemejan mucho las dos y comparten un ciclo de maduración corto. La vid es mediana o altamente vigorosa y medianamente productiva.

Se autorizó en la DOC Rioja en 2004 yes el único lugar donde se elaboran vinos de esta variedad tanto en monovarietales, como en ensamblajes con Viura o malvasía, donde es común hacer una fermentación o crianza en barrica. Los vinos de tempranillo blanco muestran expresión de cítricos, fruta blanca de hueso o tropical y notas terpénicas florales. También muestran notas asociadas al paso por roble como el pan tostado o las especias dulces. En boca son cálidos y tienen buena acidez y estructura.