¿La Mancha despierta?

El título del artículo se refiere a si el espíritu del terroir y la recuperación de variedades minoritarias tiene visos de implantarse en la...
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De vinos con... Dani García

El chef tres estrellas Michelin nos revela los elegidos: su bar, pincho, canción... favoritos.
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Viñas del Cámbrico Rufete Blanca 2019, el universo blanco que nace en la Sierra de Salamanca

Nuestro primer nominado a Vino Revelación es el nuevo proyecto de la bodega Cámbrico, un vino de uva rufete blanco con una estructura y fuer...
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Vinos revolucionarios, los Vinos Revelación de la Guía Peñín

Existen vinos que, por su filosofía o estilo, se salen de lo establecido y marcan un antes y un después en la zona productora o región donde...
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La herencia de los abuelos

Los bodegueros de los Setenta se preocupaban en hacer vino y venderlo sin mirar al viñedo. Los padres de esta generación son los abuelos de...
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Claves para entender la vendimia y el estrés que genera a las bodegas

En unos días los bodegueros se juegan el trabajo de campo de todo un año y no solo eso, sino el trabajo de bodega, que podrá ser de un año h...
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Preparando un otoño de vino 

Pon a punto tu bodega personal y toma nota de algunas sugerencias para disfrutar durante la estación que viene.
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El auge de las variedades olvidadas (II) 

En el capítulo anterior comentaba el rescate de variedades que en la actualidad están obteniendo más protagonismo, fruto de una moda de ofre...
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De vinos con... Leo Harlem

Brindamos con el cómico y actor Leo Harlem por todas las experiencias que nos quedan por vivir
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Últimas gotas de vino para terminar el verano

El vino tiene una temporada más proclive para su consumo en función de su estilo. Hoy os dejamos algunos consejos para disfrutar con frescur...
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El auge de las variedades olvidadas (I)

Es de agradecer que en estos últimos años estas cepas adquieran un gran protagonismo, no solo por la decisión de algunos cosecheros de conve...
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Los 6 mejores vinos de la Guía Peñín 2022

Apenas se han secado nuestras copas después de todo un año de catas y ya podemos anunciaros cuáles son los mejores vinos del año. 
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Guía Peñín completa las catas para su nueva edición 2022

La futura Guía recogerá cerca de 9.300 catas, que desde hoy ya pueden consultarse en primicia a través de nuestra web para usuarios premium.
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Tonterías de catadores

Uno de los datos que identifican a los nuevos comunicadores, e incluso a algunos más curtidos, es el gran número de términos subjetivos.
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El sector del vino, hoy: de la corbata bordelesa a la camiseta borgoñona

En  realidad, en el mundo del vino nos hemos ido transformando todos. El bodeguero de hoy no es el de ayer, al igual que tampoco l...
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