El sol que ilumina el vino en México

Recién acabamos de publicar las últimas catas del vino mexicano desarrolladas en el país azteca, desde hoy disponibles gratui...
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Ya está disponible la edición física de la Guía Peñín 2021

La nueva guía incluye las valoraciones de más de 10.500 vinos, lo que la convierte en el manual más completo y actualizado de vino español.
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Pepe Mendoza Giró de Abargues 2018, Vino Revelación Guía Peñín 2021 

La decisión no ha sido fácil pero ya tenemos el Vino revelación de la Guía Peñín 2021, un vino revelador que marcará un antes...
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Retratos: Carlos Águila

Poca gente está al tanto de que Carlos Águila cuenta en Twitter con el mayor número de seguidores del vino de este país...
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Suertes del Marqués Fortificado, homenaje al pasado canario

Terminamos nuestro recorrido por los nominados a Vino Revelación Guía Peñín 2021 con un grande, Suertes del Marqués Fortificado.
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Tierra Fundida 1/1 2017, cuando los pequeños se convierten en grandes 

Existen proyectos que, a pesar de sus reducidas dimensiones, están predestinados a hacer grandes cosas, y nuestro siguiente nominado al&nbsp...
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Primera Vinya Les Brugueres 2018, el canto al blanco prioratino 

En la cabeza de muchos consumidores de vino el dibujo de Priorat es el de una tierra de tintos, de excelentes vinos...
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El vino en las redes sociales 

Facebook, Instagram y Twitter son las tres vías más importantes de las redes sociales y las que trazan el verdadero perfil del español a la...
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Las Loberas 2018, Cebreros en su máximo esplendor 

Hay vinos que, más allá de su calidad, y el siguiente nominado la tiene de sobra, son especialmente significativos por lo que supo...
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Guix Vermell Negre 2019, puro y sin adornos 

Cada año en Peñín nominamos a un reducido grupo de vinos que, siendo catados por primera vez en la Guía Peñín, su cata s...
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El vino en el universo del lujo 

Se dice que el vino es un lujo asequible. Un pequeño lujo cuando el vino ha dejado de ser una bebida cotidiana en el uni...
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Castilla y León rebusca en su historia para identificar y reproducir variedades de uvas olvidadas

El ITACYL ha presentado a través de una cata online dirigida a profesionales y periodistas, parte de un ambicioso proyec...
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Historia de los sabores del vino (II)

Este segundo artículo se adentra en las costumbres musulmanas y en un milenio en donde las certezas se imponen sobre las vaguedades hasta ll...
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Las tribus del vino Balear 

El de las Islas Baleares fue uno de nuestros últimos viajes de cata antes de que estallase la gran bola vírica que hoy sacude al m...
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Historia de los sabores del vino (I)

¿Como eran los sabores de los vinos de Mesopotamia, Egipto, Roma o Grecia? ¿Los vinos de Jerez del siglo...
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