De vinos con... Oriol Elcacho

Los clásicos nunca fallan, ¿tu vino de confianza?

Mmm…el tinto Traca i Mocador 2015 de la bodega Más de les Vinyes en la D.O. Montsant. Fue una gran añada, y el primer vino que hicimos juntos con Josep Borràs.

Una tapa (o plato) que te represente…

Cualquier tipo de elaboración de arroz, desde la paella a los arroces asiáticos.

Aquí somos muy de bares, ¿el bar de tu vida?

El primer bar de vinos al que fui con 19 años, por accidente, ahí descubrí el mundo del vino, a través de un sommelier muy enrollado.

¿Con quién sería tu sueño tomarte una copa? Nos sirve vivo o muerto…

Con Manolo García y Quimi Portet, el último de la Fila, dos genios.

¿La canción del año?

Durante este año he recurrido mucho a escuchar a Sabina y sus historias de noches y bares que tanto echamos de menos. “Donde habita el olvido”.

¿Y la película de tu vida?

Muchísimas, quizás sobre vino y comida, la mejor “Trip to Spain” con Steve Coogan.

¿Por qué brindamos hoy?

Por la alegría, la amistad y el buen rollo.