De vinos con... Teresa Viejo

2 July 2021

Los clásicos nunca fallan, ¿tu vino de confianza?

Malleolus, de las bodegas Emilio Moro, es siempre una elección de 10. Con él tengo presente el esfuerzo de la familia de mi amigo José Moro y el cuidado por la tierra y sus frutos.

Una tapa (o plato) que te represente.

Soy muy sencilla: jamón de bellota en cantidad. ¡Podría vivir comiendo jamón!

Aquí somos muy de bares, ¿el bar de tu vida?

“El Ancla”, en Tarifa, porque cada vez que lo visito y charlo con Manolo sobre la pesca del día, me siento en casa.

¿Con quién sería tu sueño tomarte una copa de vino? Nos sirve vivo o muerto...

Los muertos mejor en el diván, para hablar sin distracciones. De entre los vivos Margaret Atwood, a la que creo poseedora de una mente muy privilegiada.

¿La canción del año?

¿Sirve el susurro de las olas al despertar?

¿Y la película de tu vida?

Está en marcha, así que dejemos que vayan escribiéndose los capítulos.

¿Por qué brindamos hoy?

Por la salud regada de amor.

    Escrito por Redacción