La Michelin y las otras

Hace unos días se presentó la Guía Michelin 2021 con las limitaciones que impone el virus famoso. Como era de esperar, el aconteci...
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10 grandes vinos por menos de 8 euros

Estamos en la cuenta atrás para que den comienzo las fiestas navideñas más extrañas de cuantas hemos vivido y nos toca pasar este...
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Las mejores burbujas de Guía Peñín

Este listado que hoy les traemos de las mejores burbujas que se beben en España tiene detrás un fundamento sólido y contrastado.
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¿Existe el vino ideal para Navidad?

¿Son las fiestas navideñas los mejores momentos para descorchar lo mejorcito de la bodega personal?
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Pequeña historia del sumiller español

Hace 40 años no me podía imaginar el panorama actual de la sumillería española. Lo primero que subrayo es el interés de gran parte de l...
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Guía Peñín de las Burbujas abre sus catas a los espumosos internacionales

La nueva publicación, que presenta las catas de más de 1.100 vinos de 300 bodegas de España, Francia, Italia y México, puede consultarse gra...
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La syrah nacional, la uva recurrente

Nunca he sido un apasionado de la syrah española.  Esta casta muestra sus encantos en el norte del Ródano, su lugar histórico...
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Se presenta la Guía Peñín de los Vinos de España 2021

Carlos González, director de la Guía Peñín, fue el encargado de presentar este jueves 12 de noviembre la nueva edición del manual dedicado a...
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Los misterios del olfato

La cata ha sido la tarea que más tiempo me ha llevado desde que tengo uso de razón enográfica
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El sol que ilumina el vino en México

Recién acabamos de publicar las últimas catas del vino mexicano desarrolladas en el país azteca, desde hoy disponibles gratui...
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Ya está disponible la edición física de la Guía Peñín 2021

La nueva guía incluye las valoraciones de más de 10.500 vinos, lo que la convierte en el manual más completo y actualizado de vino español.
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Pepe Mendoza Giró de Abargues 2018, Vino Revelación Guía Peñín 2021 

La decisión no ha sido fácil pero ya tenemos el Vino revelación de la Guía Peñín 2021, un vino revelador que marcará un antes...
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Retratos: Carlos Águila

Poca gente está al tanto de que Carlos Águila cuenta en Twitter con el mayor número de seguidores del vino de este país...
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Suertes del Marqués Fortificado, homenaje al pasado canario

Terminamos nuestro recorrido por los nominados a Vino Revelación Guía Peñín 2021 con un grande, Suertes del Marqués Fortificado.
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Tierra Fundida 1/1 2017, cuando los pequeños se convierten en grandes 

Existen proyectos que, a pesar de sus reducidas dimensiones, están predestinados a hacer grandes cosas, y nuestro siguiente nominado al&nbsp...
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