El vino amarillo del Jura 

De siempre se ha dicho que a los franceses les podíamos vencer con un vino que ellos no tienen: el jerez. ¡Maldición! sí lo tienen.
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Los mejores vermuts de España

Después de contarles hace unos días cómo se elabora el vermut, hoy les vamos acercar los mejores catados por la Guía Peñín.&n...
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¿Cómo se elabora el vermut?

Características, ingredientes, elaboración y consejos para disfrutar de esta bebida.
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La uva y sus vinos: cabernet sauvignon

Hago un repaso a los tintos de cabernet sauvignon de viñas cultivada en España. Gran parte proceden de la mitad norte.
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Catalunya, la supra-denominación de origen

Hoy publicamos para todos nuestros suscriptores en la Guía Peñín 2022 las últimas catas realizadas en la D.O. Catal...
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Conca de Barberà y la trepat, lo local y mediterráneo

Hoy publicamos en nuestra edición online de la Guía Peñín 2022 las catas de Conca de Barberà realizadas recientemente por nuestro equipo de...
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Botella de vino, ¿cuanto más grande, mejor?

Repasamos los distintos formatos que se pueden encontrar en el mercado y cómo afectan a su contenido
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¿El mejor vino del mundo?

No se alboroten. No voy a hablar de una marca sino de un concepto para determinar qué factores entran en juego para conceder a un vino...
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Alberto Saldón Maté: “Todo el mundo tiene que intentar reinventarse y encontrar salidas”

Entrevista al director de Lalomba en Zamora Company – Ramón Bilbao
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8 viñedos en España que son un espectáculo

Viaje con Peñín por algunos de los paisajes vinícolas más singulares del país.
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Vinos de la libertad 

Hasta hace poco, la influencia de las denominaciones de origen llegó al extremo de percibirlo el consumidor como algo inseparable...
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Los 5 mejores syrah de España

La syrah es una uva que en España y en muchas partes del mundo ha resuelto algunos desequilibrios en ciertos ensamblajes, de tal modo que ha...
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Uvas ocultas (II): Cataluña

La presencia en los dos artículos de las variedades desconocidas o casi desconocidas se debe a que están en activo, con marcas catadas y pun...
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Vuelve el Salón de los Mejores Vinos de España

El evento, organizado por Peñín, se celebrará los días 22 y 23 de noviembre de 2021 en IFEMA (Madrid) y ofrecerá la mayor muestra de vino es...
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Bizkaiko Txakolina, los txakolís de manga larga

Hoy en Guía Peñín 2022 online publicamos las últimas catas de las denominaciones de origen del txakolí vasco, Getar...
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