Anima Mundi Les Janes 2019, la revuelta local del espumoso de segunda fermentación

Anima Mundi Les Janes 2019 se trata de un espumoso rupturista, con personalidad y carácter que busca seguir el ciclo natural de un único viñ...
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Los microclimas de paraje

José Peñín trata en este artículo el microclima de una pequeña zona o paraje sin entrar en detalles del llamado microclima foliar que se ori...
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Tópicos bodegueros para triunfar hoy en el mundo del vino

Constantemente se renuevan los argumentarios marketinianos a fin de adaptar el discurso de las bodegas a las nuevas olas o tendencias elabor...
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¿Saber de vinos o saber de marcas?

José Peñín hace una reflexión en este artículo sobre si es importante saber de vino o de marcas para verdaderamente identificar si nos gusta...
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El adiós de Xavier Gramona, transgresor del vino espumoso de España

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El comercio secreto del vino español

José Peñín nos habla de aquel comercio secreto que había entre bodegas y zonas productoras extendido desde finales del siglo XIX.
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Las nuevas puntuaciones de la Guía Peñín, ya disponibles en la web

Ya están disponibles en la web de Peñín las puntuaciones de las nuevas añadas de los vinos españoles que estarán en el mercado en los próxim...
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Dão, entre la realidad y la nostalgia

José Peñín nos habla en este artículo sobre el proyecto de Taboadella del Grupo Amorín, una bodega de capacidad media, de reciente inst...
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Cuatro vinos consiguen 100 puntos en la Guía Peñín 2024

Han sobresalido de entre los más de 9.700 vinos catados a lo largo del año y han reivindicado su excelencia en una segunda cata comparativa...
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Inglaterra con vino propio

José Peñín nos cuenta en este artículo como fue la impresión que se llevó del vino inglés en su viaje a Ingalterra, en 1980, para acudir a l...
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El Hierro, un diamante en bruto

El Hierro es un lugar donde los viticultores donde la cooperación en el campo entre pequeños productores forma parte de su ADN.
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8 vinos para pasar un verano ancestral

En este artículo os proponemos varias alternativas de vinos refrescantes centrándonos en los llamados Pét-Nat, vinos espumosos naturales de...
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Cómo se hacía el vino de Rioja desde el siglo XVI

En este artículo José Peñín hace un recorrido del vino riojano desde sus inicios, en el siglo XVI, hasta nuestros días.
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Peñín presenta su programa de promoción de los mejores vinos en Canarias

En ambos Salones Selección se presentarán más de 400 vinos elaborados por 80 bodegas peninsulares e insulares. 
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El vino de Tenerife, una mirada más allá del turismo

En este artículo se ponen encima de la mesa cuáles son los retos a los que se enfrenta la isla de mayor producción de todo el archipiélago c...
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