José Moro, el fashion del vino

Cepa 21, la “niña de mis ojos” de José Moro, dueño del proyecto nacido en la familia Emilio Moro y hoy navega con velas propias.
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Peñín Málaga llega a su 6ª edición con una exclusiva selección de bodegas españolas y francesas

Peñín celebrará la sexta edición de su Salón Selección Málaga el próximo lunes 3 de marzo, en el emblemático Gran Hotel Miramar GL.
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Cinco vinos para triunfar y sorprender con un cocido

Llega el Día Internacional del Cocido, os recomendamos cinco vinos para acompañar vuestro plato y  que el resultado sea perfecto.
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¿Qué vino elegir para una cena de sushi?

El vino es el mejor acompañante para el sushi japonés y si no te lo crees, aquí te presentamos cinco opciones perfectas.
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La crianza postdegüelle en Cava, una vía de crecimiento para buscar más complejidad en el vino

Carlos González y Javier Luengo, catadores de Peñín realizaron una cata en la BWW de cava sobre la repercusión de la fecha de degüelle.
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"Mi" Real Academia de Gastronomía

La experiencia de José Peñín en la Real Academia Española de Gastronomía.
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Peñín afianza su presencia en Wine Paris con una exclusiva muestra de vinos españoles de calidad

Peñín vuelve a estar presente en Wine Paris, uno de los encuentros más relevantes del sector del vino en Europa.
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Planes de enoturismo ideales para parejas

Hoy te proponemos los planes de enoturismo en pareja más originales para celebrar San Valentín.
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¿Por qué el vino espumoso fue un accidente afortunado?

La historia de cómo unas botellas explotando se convirtieron en el mayor acierto de la historia, el vino espumoso.
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Rutas del vino para amantes del arte y la arquitectura

Te proponemos una ruta por la geografía española, visitando las bodegas más icónicas a nivel arquitectónico y artístico.
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Los fraudes del vino

Las trampas y los engaños en la historia del vino: los fraudes intoxicables, los de ley y los aguados del vino.
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Llega a Madrid el Coffee Fest, el gran evento de café

Los próximos 15, 16 y 17 de febrero se celebra en IFEMA (Madrid) el CoffeeFest.
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Cómo identificar un buen vino en los supermercados

Identificar un buen vino en el supermercado no es misión imposible, te contamos cómo encontrar el vino perfecto.
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Todo lo que necesitas saber sobre los vinos criados bajo velo de flor

¿Puede haber un término más bonito que el de velo de flor? Seguramente sí, pero dentro del mundo del vino, éste, además de bonito, es sinóni...
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Slow food: el arte de comer y beber bien

En esta vertiginosa corriente vital de hacer más de una cosa a la vez sin centrar toda nuestra atención a una única acción destacan ciertos...
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