Tabuca 2020, un nuevo camino para el vino de Campo de Borja

Quedan pocas semanas para que la Guía Peñín de los Vinos de España 2023 esté por fin en las librerías, por lo que a partir de hoy empezaremo...
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El vino en el franquismo

Para entender mejor las razones por las cuales nos cuesta más exportar nuestros vinos por calidad que por precio, hay que mirar al pasado.&n...
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Ocultando la mano del hombre en el vino

Desde hace un tiempo se ha dejado de hablar de enología y de la mano del hombre en el proceso elaborador, como si no estuviéramos asistiendo...
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Diferencias poco conocidas entre Jerez y Montilla-Moriles

Los finos montillanos no necesitan alcohol vínico añadido, alcanzando los 15º de graduación natural. En cambio, para los jerezanos es una pr...
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La botella, el malo de la película

Hay que darle una vuelta al asunto de la energía que se consume con la fabricación de los envases, muchos de ellos superfluos
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¿Beber con moderación o con sabiduría?

No hay noticia que no alabe los valores nutricionales y de salud del vino.
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Viña vieja: La herencia de la miseria

Es la herencia de la pobreza de agricultores que, al no lograr un mayor rendimiento, abandonan las viñas porque ni siquiera tenían dinero pa...
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Llega la Guía Peñín 2023 en primicia para suscriptores

Más de 9.800 nuevas catas se presentan desde hoy en nuestra web, como la más amplia representación del vino español de todo el mundo.
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Los primeros 100 puntos de la Guía Peñín

Dos vinos españoles que han alcanzado la máxima puntuación otorgada por la publicación en sus más de 30 años de vida
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Vender en China con glamour

Sabemos que en los últimos 10 años China se ha convertido en ElDorado de las exportaciones
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El incierto prestigio del vino español (II)

No es que el vino anónimo sea un desdoro, sino la desgracia de mantener unos precios que, desde hace décadas, apenas cambian unos céntimos.
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El incierto prestigio del vino español (I)

En 1986, cuando se atisbaba una mejora creciente del vino español, pensé que en un futuro nuestro prestigio podría estar a la altura de Fran...
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Vinos para combatir el calor por menos de 12 euros

Por mucho que nos extrañe, no todos los países productores tienen la capacidad de ofrecer un variado abanico de estilos.
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Festival de encuentros

El final (aparente) de la pandemia, ha generado la necesidad de proyectar las inquietudes y proyectos que la maldita pausa impedía
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Cuenta atrás para la DO Cava, ¿busca un modelo productor como el de Prosecco?

Prosecco no es a día de hoy un agente con el que debamos compararnos, ya que hablamos de productos diferentes
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